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外国水果大米支持亚运会 泰国无偿提供5吨水果


  广州亚运食物来自全球采购 安全检测指标多达63个是平时近3倍

  ●亚运会上部分水果是来自泰国,牛肉则来自美国;

  ●泰国政府热情支持,决定无偿向广州亚运提供5吨精美水果,还向广州提供了泰国香米和水果加工品;

  ●亚运食物检测指标是63个,只有拿到检测结果之后,方能出仓,十分严格。

  本报讯:泰国的水果,美国的牛肉……广州亚运会赛场之上高潮迭起,广州以最佳形象展现在世人面前,而成功举办亚运盛会的背后,是来自四面八方的支持和帮助。记者昨日了解到,亚运会上的食物来自全球采购,如部分水果是来自泰国,牛肉来自美国。各界对于广州亚运的支持,将永远记录在广州亚运会的历史上,铭刻在广州人民心中。

  泰国无偿提供5吨水果

  榴莲、山竹、龙眼、皇帝蕉、番石榴、莲雾、金柚、芒果等数十个水果品种历来是泰国人民引以为豪的礼物。这次广州亚运,泰国政府热情支持,决定无偿提供5吨精美水果。记者从江南果菜批发市场了解到,这些水果通过空运抵达广州,然后“入住”该市场特别准备的冷库中以保证新鲜。

  该市场的副老总黎家健告诉记者,5吨精美的水果进驻市场冷库后,会经过严格的检测,然后按照亚运食品的供给计划,统一交给指定的配送机构送到亚运会参赛场馆或酒店。据了解,这5吨水果主要被配送到花园酒店。礼尚往来,广州亚运相关方面也特别向泰国方面采购了一批水果,不过与5吨水果坐“飞机”不同,采购的水果坐“轮船”抵达广州。

  美国牛肉品质相对较好

  除了水果,泰国还向广州提供了泰国香米和水果加工品。江南果菜批发市场的主管林业桃也告诉记者,作为亚运蔬果产品的主要供应商,该市场接到了泰国赠送的3吨泰国香米,500公斤加工水果,统一交给江南果菜批发市场储存和配送。

  广州亚运食品的牛肉主要来自美国。记者了解到,这与美国牛肉品质相对较好有关。

  每一批都经过严格检验

  每一批亚运食物都经过严格的检验。黎家健向本报介绍了亚运食品整个检验过程,他说,首先凡是提供给亚运的食品必须在指定的基地生产,这些基地必须对每批产品的质量进行检测。然后蔬菜、水果等会统一交给江南果菜批发市场进行储存和管理。在该市场,由农业、工商、经贸、公安等部门组成的安全小组将对蔬果质量进行管理。比如农业局检测中心负责检测;公安系统负责交通运输的安全等。最后,这些亚运食物会统一交给亚运会的指定配送机构进行配送,将亚运食物运送到各个场馆和酒店。

  食品安全的检测指标多达63个,是平时22个的近三倍。记者从农业系统的检测中心了解到,在平时,每一批蔬菜进入江南果菜批发市场要检测22个蔬菜残留农药的指标。如果22项指标均符合要求,那么蔬果就可以出街了。在这之前,一旦出现问题,与广州市农业标准与检测中心联网的电脑就会弹出框框,工作人员要填写超标的品种、来源等信息才能进行下一步工作,然后这些信息马上反映到上级主管部门。这些是不能改动的,因为电脑都存底了。而对于亚运食物,检测的指标是63个。林业桃告诉记者,亚运食物只有拿到检测结果之后,方能出仓,十分严格。


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