据农业部农产品批发市场信息网监测，上周（2010年11月1日—11月7日，下同）全国“菜篮子产品批发价格指数”为175.24（以 2000年为100），比前一周上升3.83个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为57.23万吨，比前一周上升1.4%。

　　一、畜产品价格环比上涨，交易量增长

　　猪肉价格连续3周上涨，上周每公斤为18.04元，环比上涨1.1%；鸡蛋和白条鸡每公斤分别为8.32元和13.17元，环比分别上涨 2.7%和2.3%；羊肉和牛肉每公斤分别为33.24元和30.42元，环比分别上涨1.0%和0.4%。重点监测的以上5种畜产品交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）为1.84万吨，环比增1.1%。

　　二、水产品价格涨跌互现，交易量增长

　　花鲢鱼和鲤鱼每公斤分别为10.17元和10.41元，环比均降0.5%；草鱼和鲫鱼每公斤分别为11.69元和11.45元，环比分别降 0.4%和0.1%；大带鱼、大黄花鱼和白鲢鱼每公斤分别为19.63元、25.42元和6.23元，环比分别涨0.5%、0.3%和0.2%。重点监测的以上7种鱼类产品交易量为1.42万吨，环比增2.9%。

　　三、蔬菜价格总体上涨，交易量下降

　　重点监测的28种蔬菜均价连续3周上涨，上周每公斤为3.56元，环比涨2.9%。其中，菜花和豆角价格上涨10%左右；洋白菜、芹菜、西葫芦、茄子和韭菜价格上涨8%左右；冬瓜、平菇、胡萝卜和白萝卜价格上涨5%左右；黄瓜、莴笋、土豆、油菜、葱头和大葱价格上涨3%左右；菠菜、大白菜、莲藕和大蒜价格下降2%左右；其余品种价格小幅波动。28种蔬菜交易量为42.26万吨，环比降0.2%。

　　四、水果价格上涨，交易量增长

　　重点监测的11种水果均价每公斤为4.20元，环比涨2.4%。其中，西瓜每公斤为3.47元，涨13.4%；巨峰葡萄价格涨9%左右；富士苹果和菠萝价格涨4%左右；11种水果交易量为11.71万吨，环比增7.3%。