基础设施建设提速，出口品种不断增加——

　　海南农产品加工加速迈坎

　　文昌鸡将“飞”往新加坡，热带水果罐头卖到加拿大，瓜果菜预冷系统建设加速推进……农产品加工是海南热带农业发展的一道坎，建设国家热带现代农业基地必须越过这道坎。借助国际旅游岛建设东风，海南农产品加工业正迎来发展的春天。

　　农产品加工路越走越宽

　　“新加坡农业官员来海南看过加工厂，国家质检总局已经发文，潭牛文昌鸡有望10月销往新加坡。”海南潭牛文昌鸡股份公司有关负责人说，过去3 年，在省农业厅等有关部门扶持下，公司先后高标准建成冰鲜鸡和熟鸡加工厂。继2008年冰鲜文昌鸡成功“飞”往香港后，这是文昌鸡产业发展的又一个突破。

　　热带水果深加工是海南农业重头戏，虽然产品众多，但多数销往内地。去年，海南新大食品公司热带果汁饮料系列打进俄罗斯市场;今年，该公司推出的热带水果罐头系列又进入加拿大市场。

　　省农业厅厅长肖杰说，近几年来，省委、省政府高度重视农产品加工业发展，每年都拿出资金进行扶持，不仅研发一批新产品，更拓宽海南加工产品销路，推动海南农产品加工业快速发展。目前，仅椰子加工业产值，全省就达到30亿元，产值4年增长1倍多。

　　农产品冷库库容3年增8万吨

　　近几年来，为加快冷库建设，省农业厅创新思路，组织编制了全省瓜果菜预冷系统项目建设规划，以扶持资金进行引导，鼓励企业、农民投资建设冷库。政府不仅先后拿出4000多万元给予补贴，省农业厅还成功争取农业部专项扶持资金，使全省冷库库容量3年增加8万吨。目前，全省冷库容量达到13万多吨，为冬季瓜菜和热带水果开拓国内外市场，实现海南农产品“两出两进”打下良好基础。

　　冷库的作用，除在瓜果菜上市高峰期起到“蓄水池”的作用，更为重要的是，经过冷库预冷处理，瓜果菜能够运销得更远，损耗率从20%降低到5%。

　　东方果蔬公司建成高标准万吨冷库，不仅解决当地瓜果菜预冷处理，还辐射昌江、乐东等地，成为琼西南瓜果菜物流中心。海口南北水果市场建成1.6万吨现代化冷库，填补了省会城市一项空白。台风一来，海口市菜价猛涨的现象有望缓解。

　　农产品加工业迎来春天

　　《海南国际旅游岛建设发展规划纲要》提出“推进农产品加工业发展，延长产业链条”，意味着海南农产品加工业发展迎来新的机遇。

　　落实《规划纲要》，我省将坚持以带动农村经济发展和农民增收为根本目标，以推进加工产业园区建设为突破口，抓好瓜果菜预冷保鲜处理、热带经济作物深加工和畜禽产品深加工三大优势产业，对重点产业、重点企业、重点产品建设项目进行扶持。

　　同时，我省全力组织实施《海南省瓜果菜产品预冷处理系统项目建设规划》，推进田头冷库建设，争取到2015年，预冷库总量达30万吨，预冷保鲜能力达600万吨。