日前，国务院召开常务会议，明确提出必须在充分发挥市场机制作用的基础上，加大政府调控力度，把解决当前问题和建立长效机制结合起来，采取更有针对性的措施，进一步促进蔬菜生产，保障市场供应和价格基本稳定。

　　近一个月来，生姜价格出现波动。这种波动将会对生姜种植、交易、供应产生什么影响？本报记者来到年种植生姜6万亩、有“蟠桃大姜之乡”的山东平度，深入调研生姜种植、交易、供应情况。在仁兆镇五家埠村，记者看到蟠桃大姜已成为姜农致富的香饽饽；在李园街道，记者看到了总投资2.6亿元的全国规模最大、设备先进的封闭式生姜交易市场———青岛仁禾生姜交易市场里一片红火。

　　专家预计，生姜价格企高，调动了姜农的种植积极性，生姜种植面积有所扩大，产量将有所提高，随着新姜陆续上市，生姜市场供应和价格均将日益平稳。

　　每天交易生姜超过300万斤！产品不但畅销全国各地，还远销欧盟、美国、加拿大、中东、东南亚……自6月份试营业以来，位于山东省平度市李园街道的青岛仁禾生姜交易市场生姜交易红红火火。

　　这个市场是由大连仁禾集团打造的。仁禾集团是国内最大的生姜加工出口企业。他们的6万亩“蟠桃大姜”，拥有国家地理标志保护产品称号。在生姜价格出现波动的情况下，这个全国最大、最先进的全封闭式的生姜交易市场交易情况如何？对当地乃至全国的生姜产业将产生怎样的影响？带着这些问题，记者来到了平度七里河子村。

　　大企业带动

　　村里建起生姜交易大市场

　　从平度城区驱车北行5公里左右，便来到了位于李园街道七里河子村的生姜交易市场。这是一个封闭式大市场，刚刚落成的办公楼、商务楼外，按出口标准建设的外贸和内贸加工车间内，洗姜、整理、包装的工人们忙碌而有序。

　　“项目一期工程建成后，这里将成为全国规模最大的生姜交易市场和出口基地。第一年度交易量可达20多万吨，交易额可达20多亿元；第二年度可达到40万吨；第三年度争取达到60万吨，可占到全国交易量的30％以上！”大连仁禾集团董事长刘仁斌介绍说。

　　如此规模的生姜公司是怎么落户平度市李园街道的呢？大连仁禾集团位于大连庄河市，是一家集生姜种植、收购、储藏、深加工、销售于一体的国家级农业产业化龙头企业。根据企业的发展战略，经过两年多的考察，集团决定在产姜大区山东省平度市建造全国最大的生姜交易市场和出口基地，此举得到了平度市委、市政府和李园街道办事处及各相关部门的大力支持。

　　“整合当地现有资源优势，引进全国最强龙头企业，让龙头带动地区致富，这样才能让当地百姓和投资客商达到双赢。”李园街道党工委书记张作柱如是说。

　　据悉，总投资4.2亿元的全国最大生姜交易市场，建设分二期进行，总建筑面积达16万平方米，功能分区包括交易区、出口加工区、内销加工区、地下储存库、地上恒温库、生姜深加工区、办公楼及配套商务楼等。

　　“试投产不到两个月，公司发展速度和效益就显现出来，覆盖威海、乳山、安丘、莱州等山东境内的大姜产地客商云集平度，大姜又从这里走向世界各地和全国各地。”青岛仁禾生姜产业发展有限公司总经理戴佩良高兴地说。

　　监管式承包

　　经纪人成老板，生姜变“金姜”

　　“有了市场，大姜不愁卖，价格已由去年年初的1元左右卖到现在的4元钱左右。”说话间，姜农兼经纪人张启堂和老伴开着满载大姜的卡车进了厂门。

　　“我收了俺镇西村一户的大姜，一共5400斤，每斤出价4元，”尽管收购价涨了，张启堂还是很高兴，“把姜送到车间里，每斤还能挣到两毛钱。”

　　市场的建立使生姜的交易量大大提高，姜农可以放心地种姜，不用担心姜不好卖、卖不出好价钱。据了解，仁禾生姜市场可带动当地近2万户农民从事生姜种植，每户年增加收入约4000元，辐射区内种姜农民全年总增收近3亿元。下一步这里将带动周边地区35万亩生姜进行标准化生产，促进产业发展和升级，真正做到农业增效，农民增收。

　　受益的不仅仅是广大的姜农，许多生姜经纪人也变成了交易市场内的“小老板”。这源于仁禾集团的管理模式：监管式承包。