全市230多万亩小麦，平均单产约457公斤，较去年略有增加；总产100万吨左右，较去年增长约4.9%。虽然小麦丰产，然而价格仍扶摇直上，最高时市场价达到每斤0.98元，部分地方的小麦价格突破每斤1元，目前的价格仍保持在每斤0.96元，比国家规定的最低保护价还高出2分钱。
     其中的原因是什么呢？

     生产成本高价格理应抬升

     王同山是濉溪县铁佛镇大王村的种粮大户，种植小麦200亩。

     今年的小麦亩产超过了1000斤，品种为白麦，以烟农19为主。由于粮食量大，加之夏季多雨，不利保管，易发霉生虫，王同山老早就把绝大部分小麦出售了。售卖单价分别为：普通麦0.96元/斤，优质麦1.03元/斤，良种麦1.09元/斤。

     为保护种粮农民的利益，国家已连续5年实行小麦托市价格。所谓托市价就是：国家对国有粮食收储企业规定了最低收购价，以托起市场。我市是白麦一统天下，今年白麦的托市价为：三等白麦0.90元/斤，二等白麦0.92元/斤，一等白麦0.94元/斤。

     若从价格上看，人们肯定断定王同山狠赚了一笔。而王同山却说：“今年种麦的收益至多与去年持平，甚至略有下降。”其原因是种植成本上升太快。王同山算了一笔帐：今年施了两遍除草剂，打了三遍治虫药。在每亩地上，旋耕播种等比去年多支出10多元，施除草剂多支出3至4元，防治病虫害多了10多元，小麦收割增加20多元，雇工价也看涨。

     各种成本累加，每亩地达到630多元，比去年增加七八十元。而今年小麦涨价给每亩地带来的收益还不能超过这个数。

     在广大农村，王同山遇到的事是具有普遍性的。种粮成本一年比一年上升，今年上升尤快。

     收购主体多麦价一涨再涨

     据濉溪县粮食局的负责人介绍，粮食收购主体增多，是今年小麦价格居高不下的重要原因。主要的主体有：中国储备粮公司、各地国有粮食企业（即各地的粮食局、粮站）、中国粮食进出口公司、华粮集团以及公私合营的益海集团。这5家粮食收购主体的经营范围都遍及全国范围，有的触角还伸到了国外。各家为了争夺粮源，大打价格战，抬高了粮价。自6月10日开始入市收购小麦，一星期内单价涨了1毛钱。

     粮食加工企业是耗粮大户，“抢粮”更为积极，跨县收粮、跨市收粮、跨省收粮等比比皆是。河南省永城市与我市近邻，当地的面粉生产能力大，我市农民为得到更多的收益，纷纷将小麦卖给外来客商。涡阳县也是小麦加工大县，铁佛一带的小麦大都卖给了该县石弓镇。

     粮食收储企业与粮食加工企业联手，收购成本下降，达到双赢，抵消了小麦涨价的压力，因此对涨价不太在乎。以中国储备粮公司为例，该企业实力雄厚，资金充裕，在自己收粮的同时，将资金交给粮食加工企业代为收购。加工企业大量收粮，存在自己的仓库里；中储粮公司需要卖粮时，可就地拍卖给加工企业。这样下来，中储粮公司省去了大笔仓储和保管费用，加工企业省去大笔银行贷款利息和粮食运输费用。双方都得好处，收粮的积极性都高。

     在小麦收购中，个体收购量虽不大但队伍庞大的私营贩运异军突起，遍布各地，不可忽视。据了解，濉溪县有经营许可证的粮食经纪人就有200多家，无证的小商小贩更多。

     “我家种了14亩小麦，收了14000多斤，想等等再卖，全村60％的农户都在等。”濉溪县孙疃镇陈楼村党支部副书记马超这样说。马超的想法反映了当前农村普遍存在的粮食惜售心理。

     越是收购主体多、越是粮价高，农民越是想等价格更高一些再卖。农民惜售，收购者就抬高价格利诱。

     不仅农户惜售，小商贩也在囤粮。濉溪县粮食局的工作人员在进行粮食市场调研时发现，广大乡村众多的门面都存满了小麦，走上前询问“小麦怎么卖？”得到的答复是“给多少钱也不卖”。

     在小麦收购中，谁的资金多、实力厚，谁就占上风。在几家大的粮食收储企业中，中储粮公司形势较好，地方上的粮食局、粮站等形势不容乐观。我市粮食局系统到 7月底仅收购小麦30多万吨，还不到去年同期的三分之一。濉溪县城关粮站有700万斤的小麦存储能力，今年又完善了通风功能，添置了新机械。而该站到7月底收购的小麦还不到其存储能力的20分之一。