“他们原本定好了货源，但是还没有发到南方，价格就下跌了。”5月25日，近期一直对绿豆行情高度关注的中国绿豆网农产品[15.540.52%]分析师张美锋对记者说，随着近期绿豆价格下行，部分随行就市的贸易商开始赔钱。

　　4月份绿豆价格最高时在东北现货价格达到每吨1.9万元，目前每吨1.6万元也难以出手。尽管有些贸易商是在去年每吨4000多元的低位进货仍可以赚一大笔，但是也有贸易商是近期高价进货，将难免亏损。

　　绿豆、大蒜等价格的下跌，是否意味着近3个月以来疯狂的杂粮价格回归理性？

　　国家发改委5月22日召开了全国物价局长会议，会议认为，今年以来，我国粳米、玉米等粮食品种，大蒜、蔬菜、绿豆等农副产品，以及三七等中药材价格上涨较大，既受西南地区旱情、中东部地区持续低温等不利天气影响，也与极少数经营者捏造散布不实信息、恶意囤积、哄抬价格密切相关。

　　发改委会议认为，蔬菜等食品价格随着气温回升正逐步回落，虽然去年下半年价格上涨对今年翘尾影响因素较多，但在市场总体供大于求、重要商品政府储备充裕的情况下，实现全年居民消费价格平均上涨3%左右是有基础的。

　　发改委要求各级价格主管部门加强价格监控，坚决预防和制止“游资”投机炒作。

　　减产导致五谷杂粮价格上涨

　　记者了解到，部分粮食品种和农副产品涨价，根本原因还是与减产相关。以三七为例，作为中药材，其90%以上产量集中在云南文山地区，年产量在4500-5000吨左右，但是该地因为大旱的原因，预计减产的面积接近一半。

　　文山州三七特产局统计数据显示，截至今年3月15日，该州三七受灾面积56746亩，占总种植面积的94.5%，成灾面积27503亩，占受灾面积的48.47%。云南省文山三七研究院副研究员杨建忠告诉记者，由于三七的生产期可以达到数年，预计明后年的产量仍受到影响。这是导致价格波动的主要原因。

　　此外，绿豆等杂粮的价格波动也类似。张美锋去年以来就专门到吉林各地绿豆产地进行了调研，他发现东北地区的干旱导致有50%的减产。而东北的往年绿豆产量为40万-50万吨左右，约占全国产量的一半。但是去年减产一半，使得今年全年价格上升幅度较大。

　　去年绿豆上市时价格一度低至1.8元/斤，但是销售价格达到10元/斤左右。到了销售终端价格则更高，北京八里桥农产品批发市场，今年5月份绿豆最高价达到20元/公斤，比起去年低点的6.25元/公斤，涨幅在200%。

　　不过，张美锋表示，随着7月份新的绿豆上市，旧的存货必须尽快销售，价格下跌属于正常。

　　下半年农产品价格将趋稳

　　尽管目前绿豆价格开始环比下降，但是预计全年的物价同比涨幅仍不会太低。同时下半年物价也不会大降，主要原因是，今年的粮食价格仍趋于稳定。

　　中华粮网分析师孟凡军近期到河北、山东、河南进行了调研，他发现由于去年的雪灾和今年的倒春寒，近期河北的小麦略有减产，河南和山东的小麦形势稳定，但是“总体下半年小麦的价格可能稳中小幅回升，不会有太大的下降压力”。

　　同样，东北去年干旱对今年的粳米和玉米价格已经造成了影响。依据近期郑州交易所交易的行情，玉米价格已经达到1956元/吨，比3月份已经上升了100元左右，环比涨幅为5%。

　　由于小麦、玉米价格下半年可能稳中小幅上升，因此整个农产品价格将会受到影响。而杂粮等价格尽管同比涨幅仍很高，但是实际对物价统计影响不是太大。

　　由于杂粮一般不计入农产品价格的样本，这可能导致实际统计的物价数字不反映这部分农产品价格的上涨。

　　1-4月份全国居民消费价格涨幅为2.4%。国家发改委认为，全年物价同比涨幅达到3%左右问题不大。

　　国家发改委提出下一步要把握重要商品价格变动的规律，完善价格信息系统，掌握生产量、交易量、生产成本、流通环节加价、政府储备、资金流向、库存变动等具体情况，发现异常情况要迅速查明，及时上报，坚决预防和制止“游资”投机炒作。

　　同时，积极运用价格调节基金，支持价格监测、信息发布、建设副食品生产基地和市场体系。

　　对此，农业专家表示认同。行业专家认为，2010年绿豆价格暴涨，除了减产以外，也与2008年绿豆产量过大，价格暴跌，导致2009年吉林豆农减少了绿豆播种面积有关。建设副食品生产基地和市场体系将是避免这种波动的有效手段。