荆楚网消息 (楚天都市报) 本报记者金业兴 见习记者李星 通讯员熊鑫　　昨日，《长江日报》报道，河南郑州大蒜一年间涨价100倍，而近期有不少市民反映襄樊市场上的大蒜也在涨价。本地市场蒜价涨幅多少？是什么原因导致大蒜涨价？记者对此进行了探访。　　一年间蒜价涨了20倍　　昨日，襄城东街武商量贩超市内，大蒜价格是5.98/斤，朵蒜5.48元/斤。正在买菜的朱奶奶说，前段时间每斤大蒜卖到9元多，现在又降了。　　朱奶奶说，以前从未吃过这么贵的大蒜，家里现在已经很少买了，“炒菜必须用时也只买几瓣，够一顿吃就行了。”　　昨日下午，记者来到襄城檀溪湖集贸大市场，林先生经营着一家调味品铺，展台旁放着大半袋子蒜头，“这些蒜头都是去年产的，半个月前进了一袋，每斤进价5.6元，卖给顾客是6元，主要靠酒店消费。”他说，像这样一袋30斤的大蒜在去年年初只需要9元，现在涨到6元/斤，是过去一年的近20倍。　　记者随即走访了该市场多家调味品商铺，大蒜价格单价基本维持在5.5元至6.5元。　　昨从国家统计局襄樊调查队获悉，大蒜价格去年年初，每斤大约只要0.4元，去年9月开始蒜价一路暴涨，从1.5元/斤到3元/斤，再到4元/斤，4月底涨得最高，接近10元/斤，眼下又回落至5元/斤左右。　　面馆不再免费供应大蒜　　“大蒜涨价了，再免费供应就亏本。”昨日上午10时许，在襄城宜宾路某面馆，老板张先生告诉记者，过去食客来过早，小店都是免费供应大蒜，一上午可以消耗掉四五斤大蒜，现在已好久没有供应大蒜了。　　记者探访发现，目前市区多数面馆已舍不得用大蒜。襄城老龙堤巷内一家牛肉面馆的老板说，店里已经半个多月没进大蒜了，必须用时就稍微放一点，一斤蒜可用好几天，而以前一天就要用3斤。　　老板无奈地说，许多食客吃完大蒜，还顺手带几个，一碗面只卖2元，几个大蒜就差不多1元，成本太高。　　豆腐面配大蒜，是襄樊市民早餐桌上不可缺少的食物，面对暴涨的大蒜，面馆老板有了新对策：用葱和韭菜来代替。　　面馆老板说，葱0.7元/斤，韭菜1.8元/斤，比大蒜便宜多了。　　老龙堤巷内一家调味品店内，老板李靠广说，涨价后的大蒜销量也下降了，来买的多数是市民，餐馆的人都不来了。许多市民买蒜也是论个论瓣买，吃一顿买一顿。　　襄樊蒜价低于周边城市　　襄樊市场上的大蒜主要来自外地，以山东、河南、云南等地居多。　　长虹路上干菜城批发市场是襄樊地区大蒜集散地，经营10多年大蒜生意的高斌说，市民吃的大蒜主要靠从河南、山东等主产区收购，收购价上涨是蒜价居高不下的直接原因。　　高斌算了一笔账，去年年初一车（17吨）大蒜收购成本3000多元，现在涨到14万元，前段时间最高到19万元，加上运费、托管等支出，1斤大蒜成本就要4.3元，卖给商贩是4.5元/斤。　　高斌说，目前的大蒜价格是历年来最高的，根本原因是前年的“蒜贱伤农”。2007年，大蒜价格是0.5元/斤，而蒜农的卖出价仅为0.2元/斤，大批蒜农亏损严重，导致大量种植区废弃，种植面积减少近半。　　市农业委员会蔬菜办相关负责人告诉记者，大蒜一般是每年的9月种植，次年五六月即可收获。目前襄樊市面上主要有红皮蒜（本地产）和青皮蒜（外地产），均是去年产的蒜头。由于种种原因，去年大蒜主产区大面积减产，导致种源紧缺，减产后引发价格大幅提升。　　河南郑州大蒜一年间涨价100倍，而襄樊地区蒜价涨价幅度在20倍左右，为何会有如此大的差别？该负责人表示，襄樊作为三线城市，当然不能和省会城市的大蒜价格相比，尽管襄樊蒜价涨了20倍，但还是低于周边城市。　　另据了解，除了种植减少外，坊间流传大蒜可抗甲流疫情，国际市场需求量大增等，也助推了大蒜价格的暴涨。　　农副产品价格普遍上涨　　自春节过后，细心的市民就发现，一些农副产品开始出现价格波动，先是蔬菜价格上涨，紧接着肉价走高，然后是绿豆等杂粮价格升温（本报曾做过相关报道），最近又出现大蒜身价上涨势头。　　5月6日，国家工信部发布一季度食品消费市场统计结果显示，3月份全国百家大型零售企业蔬菜类零售额，增幅在所监测的各类食品中排名第一，同比增速达47.7%。　　记者经多方走访了解到，尽管这些物资价格明显变动，但相关菜农、蒜农并没有得到实惠。　　业内人士分析，农副产品价格普遍上涨，除受天气致供求关系失衡、运输及劳动力成本提高等因素影响之外，与农副产品的收购、批发商关系密切，他们利用信息陷阱、集体喊涨等手段炒作大蒜、绿豆等农产品，成为这一轮涨价潮的幕后推手。　　一名不愿透露姓名的经销商告诉记者，他经常要到国内一些农副产品生产基地采购物资，原产地收购商从中抬高价格，是导致农副产品终端市场价格居高不下的主要原因。

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