对于竹芋生产商来说,进口种苗价格较高,但能够保证周年稳定投产,优良的品质也能让成品卖出较高价格,并且能在消费者对老品种产生审美疲劳时马上转型投产新品种。而国产种苗价格较低,老品种较低的变异率也能保证产品品质毫不逊色,国内较大种苗供应商不断进行组培研发,让竹芋生产商又重新点燃对国产种苗的希望。
供应:进口稳定国产易断档
竹芋要实现全年周期性不间断投产,种苗供应的稳定性至关重要。目前,国产竹芋种苗受组培技术等因素限制,在供货环节经常出现“断档”现象,很难保证持续稳定的供货量,对于年宵上市的生产商来说影响不大,但不利于生产商周年投产。进口种苗供应稳定,如北京博方园艺有限公司每个月都能保证供应5万至6万株进口竹芋种苗,这就保证了竹芋生产商的周年投产计划,使其进入良性生产环节,因此国内较大的周年竹芋生产商对进口竹芋种苗都情有独钟。山东东方花卉有限公司经理李炳海说:“我们现在全部选用进口种苗生产,虽然价格较高,但每个月都能保证有大约1.5万盆的产量。”而从去年8月开始,进口种苗的销售价格下调,目前市场上每株销售价格在6元至7元之间,同比下降了30%,这让进口种苗在国内市场占据了更大的优势,销量远远大于国产种苗。
品质:进口领先国产猛追
产品品质是抓住老客户、开拓新客户的基础,而国产种苗品质往往不如进口种苗,如‘紫背剑芋’国产种苗丛生性很好,但拔高性较差,相对喜欢高大株形的北方市场对其认可度不高。
此外,国产种苗品质的最大劣势是生长过程中易出现变异,如‘美丽’竹芋在生长前期,品质上无法分辨出是进口或国产种苗。但到后期,国产种苗会出现变异,停止生长,株形参差不齐。通过长期试验,‘天鹅绒’、‘青苹果’等老品种的国产组培苗能够最大限度地降低变异率,保证较好的成品品质。河北石家庄雅美园艺总经理毕景雅介绍说:“要组培出优良的种苗,首先要从源头抓起,挑选最好的植株做母本,还要进行消毒处理,注意避免细菌污染和虫害。在保证成品品质的基础上,国产组培苗每株价格只有1.5元,仍然占据优势。”'
尽管国产种苗在老品种组培方面奋起直追,但仍难赶超进口种苗在新品种研发方面的推广速度。北京博方园艺有限公司今年将推出10至15个竹芋新品种,该公司总经理方杰说:“国外种苗公司有较强的研发能力和较高的技术水平,虽然国内种苗商都加大了科研力度,但在短期内很难赶超,而且一些竹芋品种也不是国内种苗生产商现有技术水平能够组培模仿的。”
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