对于世博会和亚运会农产品质量安全保障问题，陈晓华副部长强调，上海、广东两地的农业部门要在党委、政府的统一部署要求下，落实属地管理责任，确保核心区不出问题，市区不出大的问题。对本地农产品，要进一步加大生产监管与指导服务力度，从生产环节把好农产品质量安全关。对外来农产品，要建立市场准入制度，加大检验检测力度，从流通环节把住农产品质量安全关。对供应核心区的农产品，要强化对供应商、采购商和生产销售企业的管理，签订责任状，建立档案制度，实现质量安全可追溯。切实加强动物产品的激素类和兴奋剂类药物残留监控。