近期，我市蔬菜等部分副食品价格又出现了较大波动。据市价格监测中心监测资料显示，小麦、玉米、面粉、粳米、鸡蛋、生菜、小白菜、白菜、圆白菜、大蒜等价格涨幅较大。尤其是，与上年同期相比，我市部分蔬菜价格涨幅甚至出现异常，如生菜价格同比上涨73.33%，大蒜价格涨幅竟高达528.57%。

　　针对这种现象，市发改委价格调控科有关专家提醒市民，生活必需品价格的调整是随着经济发展和供求关系变化而出现的一种正常波动，广大消费者要用一种平和的心态去看待，理性应对当前蔬菜等部分副食品价格的变化。

　　这位专家分析认为，目前造成我市部分副食品价格上涨的主要原因有三。一是近年来，国家加大了粮食市场调控力度，进一步提高了小麦、稻谷最低收购价，带动了粮油等副食品价格良性回升；二是我市蔬菜生产基地人均面积水平较低，大部分蔬菜要从外地调入，受近期强降雪、大风和降温等恶劣天气影响，全国范围内蔬菜生产均受到一定影响，市场供应相对减少，大部分菜价有所上涨；三是春节即将来临，人们的消费需求旺盛，进一步拉动了物价水平的升高。这位专家说，提醒市民保持平和心态，增强信心，是基于保障充足等一系列扎实的前提。

　　据介绍，我国粮食生产已经连续6年丰收，库存充裕、结构合理、分布均衡，粮食市场供应是完全有保障的。另外，国家已决定实施新增1000亿斤粮食生产能力规划，我市部分县已列入其中。同时，洛阳的猪肉、食用油等已建立了较为完备的储备体系，粮油和猪肉等副食品价格不会出现持续大幅度上涨的情况。

　　近两年来，市政府每年都要动用价格调节基金500万元支持城市周边蔬菜基地建设，特别是从今年起，决定实施新一轮6年“菜蓝子”工程，强力推进“五带二十区”建设，每年动用价格调节基金1000万元，在城市周边新发展蔬菜基地1万亩，改造老蔬菜基地5千亩，这将对保障全市蔬菜市场供应发挥重要作用。

　　市发改委有关负责人说，目前蔬菜等群众生活必需品价格上涨虽然具有临时性和季节性的特点，但为保障2010年春节市场供应，市政府市相关部门已经增加了人力、物力配置，加大了价格监测频次，必要时将动用粮油肉等食品储备以平抑春节市场物价，同时加大了对串通涨价、价格欺诈、以次充好、变相抬价等违法乱纪行为的检查和打击力度，确保市场供应和物价稳定。