全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一周（10月25日至31日，下同）相比，上周（11月1日至7日，下同），受较大范围的寒潮影响，蔬菜价格以涨为主，京津冀蔬菜价格涨幅较大；猪肉全国周均价连续8周下降；鸡蛋价格降势有所放缓；食用油、水果、水产品价格以微降为主；成品粮、牛羊肉价格微幅波动；奶类价格稳中有涨。

上周我国大部分地区遭遇寒潮，北方和中东部部分地区出现雨雪降温天气，受此影响，以上地区蔬菜价格上涨明显。从省区市来看，上周北京、天津、河北、辽宁、吉林、黑龙江蔬菜价格呈普涨之势，其中北京蔬菜价格涨幅较大，菠菜、油菜、白萝卜等价格涨幅达60％以上，天津、河北部分蔬菜价格涨幅达20％以上。此外，海南地区受热带风暴“银河”影响，蔬菜价格也整体上涨，涨幅在20％以内。

猪肉价格连续8周下降，上周猪后臀尖肉和猪五花肉价格均下降0.8％，分别至每斤10.12元和9.24元，分别较去年同期下降9.2％和9.9％。

鸡蛋全国均价连续7周下降，本周下降1.0％，至每斤3.88元。本周鸡蛋价格降速明显放慢，25个省区市鸡蛋价格下降，北京、贵州、云南、甘肃等地鸡蛋价格出现微幅上涨，涨幅在1％以内。