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应对国际金融危机 小龙虾如何“跳”出重围?




  今年,潜江市又争取国家拉动内需资金,启动了第六批全国农业标准化潜江市虾稻轮作示范区建设项目,在积玉口镇建立了2.5万亩虾稻轮作标准化示范区,并计划通过2年的实施,形成10万亩示范基地。

  转型升级——

  靠技术才能“跳”更高

  国际金融危机“逼”出了新思路。潜江市委书记朱汉桥说:“我们决定以循环经济为核心,以产业集群为载体,利用丰富的虾壳资源,打造世界最大的甲壳素深加工研发、生产与销售基地,将小龙虾产业由传统农产品加工向生物高科技转变。”

  高科技给小龙虾产业带来了新机遇。武汉大学资源环境与再生资源专家杜予民说:“小龙虾身上能吃的部分只有20%,以前我们把虾壳、虾头等大量资源浪费了。实际上,虾壳提炼的甲壳素及其衍生物应用非常广泛,虾壳经生化反应变身‘甲壳素’,立刻身价百倍。甲壳素再进行精深加工,又能用于生产医药用品、保健食品、化妆品等更高‘含金量’的产品。”

  华山水产是第一个“吃螃蟹”者,他们与武汉大学合作,成立了甲壳素研发中心。项目建成后,可实现年加工水产品6万吨,年处理废弃虾壳10万吨。

  朱汉桥说:“我们计划用5—10年时间形成220亿元产值的甲壳素深加工产业集群,促进小龙虾产业的二次腾飞!”


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