2月20日，公安部专家组赶赴日本，主动与日本警方磋商交流。但日方未同意公安部调查组提出的查看现场、查看涉案物证、检验鉴定结论等要求，也没有介绍日方关于物证提取、检验的相关情况。

　　2月21日国务委员唐家璇在东京表示，中国政府对饺子中毒事件十分关心、高度重视。他对事件受害者表示诚挚慰问，希望中日双方密切合作，尽快查明真相。他说，中国政府坚持以人为本，在食品安全方面，既要对13亿中国人民负责，也要对食用中国食品的各国人民采取负责的态度，这是中国政府坚定不移的方针。

　　2月15日，国务院新闻办和国家质检总局邀请了包括本台记者在内的70多名中外记者参观采访了天洋食品厂。

　　这家工厂的检验记录显示，每一批次的蔬菜在进厂前都会由河北检验检疫部门进行抽检或由企业送检。相关的检测结果显示，在生产2007年10月1日和10月20日两个批次的猪肉白菜馅饺子之前都进行过相关的检验，洋白菜、大白菜以及韭菜、姜、蒜的检测中都没有检出甲胺磷等高毒高残留农药。

　　据工厂负责人介绍，生产所用的洋白菜、大白菜、韭菜、大葱这些主要蔬菜原料都来自严格选定的无公害种植基地。这些基地对种植、病虫害防治、农药使用都有相应的规范，像甲胺磷这一类的高毒农药都严格按国家规定禁止使用。

　　天洋食品厂质量管理部主任贾彦伟：

　　所以那个他必须得按照我们的这个管理制度，用药的这些规定进行农药使用。在采收之前我们都有检测，如果检测不合格，我们就拒收，所以这种管理模式应该是能够保证我们这个，原料的这个安全。

　　据了解，天洋食品厂早在1994年8月就取得了中国出口食品生产加工企业卫生注册资格。专门生产对日本出口的饺子、四角包等热加工食品。1995年8月，工厂还获得了日本有关部门批准的输日偶蹄类热加工产品资格，对日出口期间产品质量稳定，在日本有关部门的例行注册现场检查中历年都合格。同时，该厂对出口产品实施每一批次报检并接受检查，生产的质量安全控制环节，全部按照目前国际通行的HACCP体系的严格要求，实行关键点控制。

　　河北食品进出口(集团)天洋食品厂副厂长岳晓海：

　　按照饺子加工的工艺，我们设定了四个关键控制点，原料关键控制点主要控制进厂原料的农药兽药残留和添加剂是否符合我们工厂规定的标准，蒸箱加热的这个控制点主要控制产品加热过程是不是符合日本政府法律法规的要求，金属探测和X光机的这个关键控制点，主要排除产品制造过程中，有可能混入的杂质和异物。

　　记者：通过这四个共同点，你对你出厂的产品有信心吗？

　　岳晓海：非常有信心。

　　记者：当这个事情出来以后，你当时第一反应是什么样的？

　　岳晓海：首先是非常震惊。因为我们不可想象我们的产品这样良好运行的体系下，会发生这样的事件。

　　除此之外，记者注意到，工厂的每道工序和环节都在严密的电脑监控之下。

　　河北食品进出口(集团)天洋食品厂厂长底梦露：

　　大伙看到那个那是监控器，它可以360度旋转，可以监控到每个工作班组，因为我们是一个一个班组，它可以监测到每个班组，细节的环境都能监控到。

　　除了生产中的质量和安全控制，工厂的质量管理部还保存着各种原辅料的采购验收记录和生产加工记录，一旦出现问题便于追溯。

　　天洋食品厂质量管理部主任贾彦伟：

　　这主要就是我们2006年到2007年的这个原料源头的这个管理控制，到生产加工工艺检查的这些原始记录。

　　记者：为什么是06年到07年呢？

　　贾彦伟：按照法规的要求保存期限是两年。

　　记者：具体有一些什么样的内容呢？