节前因灾害性天气影响，广州大米批发市场商家备货比往年减少，节后市场大米出现短暂的需求高峰，大米批发价平均上涨40～60元，其中普通米价格涨幅高于优质米，2月18日广州市场湖南产普通晚籼米平均批发价2800元，早籼米2600元，江西产籼糯米3480元，普通东北粳米2920元。