七、斑点叉尾鮰出口举步维艰
由于药检残留的问题,湖北等地的斑点叉尾鮰出口陷入从未有的困境,几乎所有的斑点叉尾鮰养殖户都在四处奔走希望能尽快售出斑点叉尾鮰,然而效果几乎是零。与此同时,各级政府也在积极与各方面举行谈判,但是目前斑点叉尾鮰出口还没有能再次大规模出口的迹象。如果到08年年初还不能解决出口难的问题,估计08年斑点叉尾鮰的投苗量会急剧下降,导致的后果则是无法想象的。近日新闻报道湖北省宜昌市长阳县500户渔民万吨斑点叉尾鮰积压待售。加紧再次进入国外市场、促进斑点叉尾鮰内销增加、完善斑点叉尾鮰产业链成为2008年整个斑点叉尾鮰业继续解决的问题。
八、鳗鱼产业缓慢转好
07年整个鳗鱼行业虽然还沉浸在一片悲观的气氛中,近日又曝出美国纽约时报撰文诬蔑“中国在毒水中养鳗鱼”事件。但是毕竟也有了一些令人振奋的消息。通过几年的宣传促销,国内鳗鱼消费量逐年增加,估计我国的年消费达到3-4万吨。国庆和春节前后是活鳗的销售高峰,而烤鳗则成为元旦和春节的送礼佳品,沿海地区出现了婚嫁、入学吃鳗鱼的风俗。广东菜鳗每年上市1-1.5万吨,价格持续坚挺,500克规格的收购价达到5.5万元/吨,600克的达到5.8万元/吨。香港在2006鳗年度(9-6月)受孔雀石绿问题的影响,仅进口活鳗20吨,2007鳗年度同期恢复到726吨。2008鳗年度中国大陆和台湾的鳗鱼将大幅度减产,预计广东可以出池的活鳗只有2.5-3万吨。今年11月至明年6月,日本和台湾的活鳗存池量极少,日本市场的鳗鱼主要依赖从中国进口。由于养殖成本高,鳗苗出成率低,明年上半年活鳗价格稳中有升,极有可能在高位上运行。07年由于日本媒体的恶意宣传导致日本消费者对中国鳗鱼敬而远之。但是,由于07年日本鳗苗大幅度减产,欧洲将对鳗苗出口设限,对国际市场鳗鱼价格产生了强烈的拉升作用。业界普遍认为鳗鱼价格稳定符合中国养殖者、烤鳗厂和日本进口商的利益,如果鳗鱼价格下跌,日本、中国大陆和台湾的鳗业界都会受到损失。鳗鱼养殖户要保持平稳的心态,切不可恐慌抛售。由于养殖成本高,鳗苗出成率低,明年上半年活鳗价格稳中有升,极有可能在高位上运行。
九、罗非鱼产业陷入“阵痛期”
过去的几年是罗非鱼养殖规模快速增长的时期。养殖增长速度过快,加上国际市场对罗非鱼质量要求越来越高,我国的很多罗非鱼养殖模式已经不能满足国际市场的需求,诸多原因都造成了近两年来,特别是今年,罗非鱼养殖收益的直线下滑。价格上不去,生产成本大增,养殖户亏本经营,必然会想尽办法降低成本,少喂饲料多投禽畜粪便等是最有效的手段,这就带来了原料鱼质量安全的隐患,影响出口。影响了出口又会反应到市场价格。2007年11月13日,国内外专家齐聚海口共同研讨罗非鱼产业发展大计。由中国水产流通与加工协会、海南省海洋与渔业厅联合举办的第四届罗非鱼产业发展论坛在海口华运凯莱大酒店开幕。罗非鱼行业的专家们就罗非鱼产业安全与可持续发展进行了详细的探讨。的确,如果罗非鱼产业能够进行很好的调整,08年将会有不俗的表现。
十、水产品“健康安全”成为老百姓关注的重要内容
由于“多宝鱼磕药事件”“桂花鱼事件”给相关的产业带来巨大的负面影响,多宝鱼更是受到了毁灭性的影响,各地养殖户都深刻了解到了健康水产养殖的重要性,从中央到地方政府也纷纷加大对各自区域水产养殖情况进行不定期检查,对水产养殖户进行无公害养殖技术培训,从源头上确保水产品能顺利进入市场,这完全符合产业的根本发展大计。各大水产批发市场也纷纷出台水产品准入制度,虽然这种水产品准入制度的实施在一定程度上增加了水产品的成本,但是,相对于老百姓的身体健康,这些成本是微不足道的。
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来源:互联网
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