据德国《世界报》12月28日报道，自2007年初以来，小麦、黄豆和牛奶在全球期货市场上的价格分别上涨了82%、65%和46%。德国DWS、瑞士信贷银行等知名投行近期发表的研究报告显示，农产品价格呈继续上扬的趋势，农业将成为2008年全球投资热点。其主要依据是：全球农业处于全面复苏周期的开始，今后几年农产品市场将基本保持供不应求的态势，因为今后5年将有25亿人口的收入超过3000至5000美元，这些富裕起来的人口对高档食品的需求将导致农产品需求的增长创历史新高。据瑞士信贷集团估计，今后几年食品生产每年至少增长3.3%，才能满足增长需求，而这是不现实的，因为全球耕地面积扩大和农业生产率的提高都是有限的，在过去20年中，农业生产率只提高了1.3%，尽管期间使用了转基因种子。