(新疆日报网讯)何浩锐11月4日,记者从首府农贸市场了解到,豆制品价格悄然上涨,豆腐每公斤价格上涨0.7元,豆腐皮每公斤上涨1元,豆芽价格每公斤上涨0.5元。价格上涨,经营户直叫苦:日销售量比以前降低了一半以上。

一位女老板说,豆腐价格从10月下旬开始上涨,原来豆腐的批发价每公斤为1.3元,现在每公斤是2元,零售价每公斤是2.5元。在几家豆制品摊位上,豆腐皮每公斤上涨1元左右,豆芽上涨0.5元。

"我以前一天能卖200公斤豆腐,现在一天最多卖100公斤。"北园春市场一位经营户说。一位多年做豆芽生意的老板说,原来一天最高可以卖600公斤豆芽,现在只能卖200公斤。豆芽价格比叶菜都贵,好多市民都选择吃叶菜了。

经营户们透露,豆制品涨价主要是受黄豆涨价的影响。

记者在北园春市场信息中心了解到,黄豆价格为每公斤5元,绿豆价格为每公斤8元,和10月份相比每公斤价格上涨了1元以上,而去年同期,黄豆和绿豆每公斤价格分别为2.9元和7元。

在乌市江河批发市场,几家专营黄豆和绿豆批发的老板说,该市场绿豆和黄豆主要来自东北,今年东北主产区遭遇自然灾害,大面积减产,豆类价格相应提高。

北园春批发市场的市场部经理许强说,豆类价格上浮和今年农产品价格普遍提高有关,另外国际豆类价格整体走高趋势也影响了国内市场豆制品的价格。