淡水名品落户沙洋官垱镇立体养殖澳洲龙虾    农村新报讯 3日，200万尾澳洲龙虾苗第一次来到沙洋县官垱镇，在湖北鄂龙水产养殖有限公司为它们准备的精养池中“长个子”。半年后，它们会离开这里，走上市民餐桌。
    16日，在湖北鄂龙水产养殖有限公司澳洲淡水龙虾标准化养殖基地，养殖池一个挨着一个，池内都是身披“盔甲”、舞动着前爪的家伙。
    “这就是澳洲淡水龙虾，是目前世界上的名贵经济虾种之一。”基地负责人陈俊良介绍。
    澳洲龙虾虾体大、生长快、产量高，经济价值高。近年来，全国不少地方的养殖户开始从澳洲引进淡水种苗来养殖，可因缺乏系统的养殖技术等，虾苗在内地新家遭遇 “水土不服”，大部分未获成功。
    怎样让这些“洋家伙”健康成长呢？
    “首先是选好水。”陈俊良介绍，官垱镇拥有天然无污染的水资源，非常适合澳洲龙虾的生长。同样重要的就是苗种和技术，鄂龙水产养殖有限公司聘请了台湾大学水产专家徐肇谦博士与湖北省淡水科学研究所螯虾专家舒亚新教授共同研发澳洲龙虾的繁育，开发出水草立体养殖法，大大提高了这些小家伙的成活率。
    水草立体养殖法，其实就是在池塘里种植一种叫做伊乐藻的水草，以供澳洲龙虾栖息。陈俊良介绍，种植伊乐藻的好处很多，可以提供它们藏身的地方，躲避天敌和保证蜕壳。还可以增加澳洲龙虾的活动空间，从而可以提高投苗密度。另外，水草可以改善水体环境，“有水草，水就更洁净，澳洲龙虾吃草，肉质更紧致。”陈俊良说。
    据介绍，投放2-3厘米规格的澳龙苗，没有种植水草的池塘放养密度约为3000只/亩，在种植水草以后，密度可提高至5000只/亩。
    “如果按照种植水草立体养殖模式，平均每亩的澳洲龙虾产量可以达到500-800斤，规格基本都可以达到0.2斤/只以上，塘头收购价约在40-60元/斤之间，而成本只需要25元/斤，利润十分可观。”陈俊良说。
    陈俊良介绍，公司今年还将投资5000万元建加工厂，将澳洲龙虾打造成沙洋县水产品最大产业。
（通讯员王启宏 刘晓晖）