省疾控中心发出预警：勿采勿食不明品种野生蘑菇    农村新报讯  （记者李陈 通讯员 彭飞）近日，省疾控中心发出预警，提醒群众勿采勿食不明品种野生蘑菇。
    据悉，每年入夏至10月，是蘑菇生长的旺盛期，我省部分地区有采食野生蘑菇的习惯，但野生蘑菇种类繁多，一般人很难准确分辨出野生蘑菇是否有毒，存在误采误食有毒野生蘑菇的安全隐患。我省食源性疾病暴发监测系统监测显示，去年同期我省共监测到51起野生毒蘑菇中毒导致的食源性疾病暴发事件，造成148人中毒，9人死亡。
    野生蘑菇有毒品种多，且毒性成分复杂，食用后引发中毒症状表现各异，病死率高，且没有特效治疗方法。省疾控中心提醒广大群众勿采、勿食不明品种野生蘑菇，不要轻信不科学的鉴别方法。一旦食用野生蘑菇后出现中毒症状，中毒者要立即催吐，并尽快携带剩余蘑菇就医。