大塘深水 套养白鲢监利新渔源新法养鳅效益大增    农村新报讯 6日，在位于监利大垸农场的新渔源水产养殖专业合作社，负责人常记伟笑着介绍：“今年合作社采取大塘深水套养白鲢的新技术，养殖面积已达1000余亩，利润将过300余万元。”
    常记伟进入水产养殖也属偶然。2012年以前，他和朋友一起在浙江做外贸生意，听说有个朋友准备回监利老家养殖黄鳝，勾起了他的思乡之情。“我也想着落叶归根。”2012年，常记伟回到监利租下2000亩地，成立了新渔源水产养殖专业合作社，开始养黄鳝和本地泥鳅。由于没有水产养殖经验，2012到2014年，常记伟亏损惨重。“差点放弃了。”常记伟笑着说，适逢2014年台湾泥鳅市场极度火爆，常记伟抢抓机遇，开始转养台湾泥鳅。
    开始，常记伟采用的是小塘养殖模式。“每口塘面积仅2亩，水深仅50公分，当时整个养殖场塘口数量多达274口，管理起来相当复杂，产量也不高。”常记伟说。
    2016年，市场商品鳅的价格跌破10元/斤，利润空间步步压缩。“养殖模式必须改变！”经多方打听，常记伟了解到荆州市的大塘深水养殖模式卓有成效。今年初，在技术人员的指导下，常记伟把所有的小塘改成大塘。
    所谓“大塘深水”，即采用3米深的大鱼塘水位。换成大塘深水后，整个养殖场塘口数量缩减至22口，池塘面积扩大到18-25亩。
    从小塘浅水升级到大塘深水，摒弃了过去的劳动密集型养殖模式，进入到半自动化养殖。“以前，养殖场的工人达30多个。”常记伟介绍，“换成了大塘深水之后，每个塘都装上了自动投料机，现在养殖场只有6名工人，光人工成本，一年节省60万。”另外，由于鱼塘水深近3米，养殖密度从以前的4-5万尾/亩提高到8-10万尾/亩。
    3月份开始，常记伟在大塘内套养白鲢，水里残饵、藻类和浮游生物这些泥鳅吃不上的东西都成为白鲢的食物。常记伟介绍，白鲢还有一个好处，“它是养殖基地的‘警示牌’。”白鲢如果生长良好，池塘水质条件就适合泥鳅生长；白鲢如果有浮头现象，则需加大供氧。
    养殖新模式的应用，让新渔源合作社看到增收希望。“今年的养殖成本有望控制在6元/斤以内。养殖周期缩短后，预计8月20号之前就能卖了，这时货少价更高。”常记伟说。 （通讯员李齐财）