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谨防食野菜光感过敏


谨防食野菜光感过敏    农村新报讯 农村新报讯(记者李陈、通讯员刘姗姗)中午吃完一盘腊肉炒泥蒿,下午去工厂旁边的油菜地晒了一会太阳,第二天脸竟然“花”了,不仅长满红斑,还肿得像气球一样。4月1日,来自潜江市熊口镇在汉务工的肖女士,在武汉市中心医院皮肤科诊断为“光感”过敏症。“光感”过敏,易诱发日光性皮炎。该院皮肤科副主任医师高英介绍,导致肖女士发病的罪魁祸首是食用的泥蒿,但让肖女士纳闷的是,自己以前也吃泥蒿,并没有出现过敏现象。“由于泥蒿是光感性植物,食用之后再晒太阳,则会增加人体对紫外线的吸收,极易诱发日光性皮炎。”高医生指出,每个人的体质不同,对紫外线敏感度高的人,吃野菜后晒太阳就会过敏,轻者会出现瘙痒、红肿、红疹,严重者甚至会出现水疱。
    目前正是踏春的好时节,许多人都喜欢采摘野菜尝鲜。专家提醒,虽然野菜味道清新可口,但随意乱吃可引起中毒、过敏等严重后果。光敏性食物主要以野菜居多,像荠菜、香椿、马齿苋、灰灰菜等野菜都是光感性植物。
    建议有过敏病史的人,尽量少吃光感性强的野菜;吃完野菜后尽量不在外活动,减少强光的照射;最好晚上食用野菜。春季采摘野菜须谨慎,不认识的野菜不要乱吃,以免误食引起中毒。


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