图文：罐体养鱼——公安县崇湖渔场水产养殖新模式探访    图为何绪纲（右一）为来访客人介绍罐体养鱼技术。

　　农村新报全媒记者 张静

    7月29日，崇湖渔场东北湖分场又迎来一批蓝色大罐，鱼塘边上，实验罐体正在进行吊装作业，一排排精致的罐体格外吸人眼球。
    湖中放大罐，这是做什么用的？“养鱼。”该项目负责人、华中农业大学何绪刚教授笑意满满地介绍。“罐体养鱼技术是池塘工程化养殖模式的一种，其原理是在养殖池塘中设置一定数量的圆桶式养殖容器，桶外种植水草或挺水植物用于净化水质，桶内养鱼，同时在养殖罐底安装排污设备，回收养殖过程中产生的残饵和粪便，可做到养殖废水零排放。
    何绪刚介绍，为了保证养殖环境和产品质量安全，该罐体全部使用食用级原料定制加工而成，“每个罐体高3.1米、直径4米，可容放25立方米水。罐体每个造价5000元左右，可使用10年以上，投产后每个罐体可达到1吨的产量，平均每亩鱼塘可以安装6个罐体，年产量高达6吨，是普通精养塘亩产量的6倍。”
    2017年，何绪刚在公安县崇湖渔场开展池塘循环水圈养模式试验，引进了罐体养鱼技术。今年，该模式基本成熟。“罐体不挑池塘面积，能放下圆柱体就行，模式是循环水，能改良水质难题，不外排也不用加注外源水。”何绪刚介绍，该模式只要是吃食性鱼类，不论品种与规格，均可养殖。
    水塘改罐养，鱼的品质会受影响吗？面对记者的疑问，何绪刚回答，实践证明，不但不影响，鱼的品质还有所提高。“由于能及时集污排污，养殖水体可保证在Ⅲ类水质，鱼类土腥味基本去除、病害发生率降低70%以上、鱼药使用量降低80%以上，鱼的口感更佳。”何绪刚说，去年每个罐体产量达1320斤，且不论季节均可按需捕捞，实现错峰上市，市场供不应求。
    公安县水产局局长徐永朝认为，该模式解决了渔业生产和渔业生态的矛盾，“以往，水质改善都通过投入化学制剂或者生物制剂来实现。这种模式除了净化水质，还起到节水减排作用。鱼苗发病率下降50%左右。”徐永朝说，在该模式的作用下，渔场节水减排可在40%以上。
    健康养殖，重在生产环节，水质改良是第一步。与此同时，崇湖渔场从鱼苗选择、投入品使用、市场准入准出以及规范操作标准等入手。如今放眼渔场，标准塘、清水沟、健康鱼、水泥路、风景树、小洋楼，已成了崇湖新渔村的真实写照。