图文:两代传人搓玉露 近日,在恩施亲稀源硒茶产业发展有限公司门店,恩施玉露传统制作工艺第十代代表性传承人杨胜伟、第十一代代表性传承人蒋子祥展示制作工艺。恩施玉露是我国历史上保存下来的唯一一种蒸青针形绿茶,其传统制作工艺包含蒸、搧、抖、揉、铲、整六大核心技术和搂、端、搓、扎四大手法,2014年入列国家级非物质文化遗产名录。蒋子祥是杨胜伟的得意门生,他创办亲稀源公司,通过生产加工传承发扬传统制作工艺,并积极宣传、传授传统工艺。
(农村新报全媒记者 方桐 摄)
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