陈忠河在观察鸭子的生长情况

    福建省连城白鹜鸭1999年被国家禽业专家誉为“优秀稀有的地方种质资源，鸭类中的国粹”、“全国唯一药用鸭”。

    日前，笔者驱车来到连城县隔川乡一个山坳里，采访了“窝居坑峡30年，迷恋连城白鹜鸭”的陈忠河。

    陈忠河被村民誉为“鸭司令”有好多年了。瞧，在初夏的阳光下，依山而建、错落有致的白鸭养殖场里，一群又一群的连城白鸭，在山泉水池塘中时而欢快嬉戏，时而呱呱欢唱。

    “养鸭场早期占地100多亩。目前存栏的连城白鸭有1.6万只。2018年出栏5.3万只，销售总额达345万多元；总产白鸭蛋57600公斤，销售总额达691.2万元。”正在鸭塘边为顾客介绍白鸭蛋的养殖场主人陈忠河，指着乌嘴、乌脚、白羽毛的鸭群说。“今年1至4月出售白鸭蛋5.5万公斤，目前外销订单多，忙得连轴转呀”。

    陈忠河很健谈：在县政府养殖连城白鸭相关政策扶持下，4年前就注册了“冠河”商标，以品质与市场声誉赢得了市场。“白鸭司令”的陈忠河打开了迷恋连城白鸭的话匣子。

    舍去摄影学养鸭

    上世纪七十年代末，因家境困难，陈忠河中学毕业后放弃高考。头脑活络的陈忠河悄悄借钱买来照相机学习摄影，为到冠豸山旅游的客人当导游、拍留影照。那时，有部照相机是稀罕物，在冠豸山为游人照相，是个吃香行业，被人们戏称为“冠豸山相爷”。坚持几年下来，赚到一些钱，有了较稳定的收入。也接触到不少游客朋友。那是1986年，有一位外地游客向陈忠河打听哪里有连城白鸭出售。外地游客喜欢连城白鸭？他回家问老人后才知道，一只连城白鸭的价格比其他鸭子高出十几倍。“这是连城县的宝贝呀？令我十分惊讶。”

    想到家里的责任田坐落在隔川小峡水库下方，水质资源优越，并且山清水秀，何不去小峡田垅里养白鸭更挣钱？陈忠河萌发了当“鸭司令”的恋想。

    毅然收起带来第一桶金的可爱照相机，陈忠河卷着铺盖住在小峡水库下方的一处山崖下。挖池塘、筑堤坝、开水沟、建鸭棚。找亲戚朋友借来几千元钱，购买了第一批600只白鸭鸭苗，开始了山泉水池塘养白鸭生涯。因缺养殖技术，首批白鸭出栏率才达七成。交了第一笔“学费”的陈忠河学乖了。开始拜师学艺，向老鸭农、养殖行家学习，终于掌握了一定的养殖技术。

    “鸭司令”情系扶贫

    2001年12月13日，《闽西日报》一篇题为《南京“鸭子节”前爆出“中国第一鸭案”“连城白鸭”状告“金陵乌嘴鸭”》的报道，不仅传遍大江南北，也让陈忠河坚定“要让更多连城人养殖连城白鸭”的信心。

    当年《闽西日报》报道称：12月6日，南京市中级人民法院接到福建省连城县白鸭原种场递来的一纸诉状，状告南京市畜牧家禽科学研究所未经许可，擅自把连城白鸭宣传单上的白鸭图片用于其所谓的“金陵乌嘴鸭”宣传广告上，构成侵权......。连城白鸭不仅打赢了这场官司，还获国家有关部门授予连城县为“连城白鸭之乡”称誉。

    如何将养殖连城白鸭的好政策，让老百姓早受益？“爱管闲事”的陈忠河，决定把自已掌握的技术免费教给村民。还想方设法帮助养殖连城白鸭的农户打开销路。在奔走邻乡送技术的同时，还为养殖户代销连城白鸭。有一次，在连城四堡收购白鸭时，发现鸭农邹玉辉饲养的白鸭有禽流感，病死了数百只。由于缺乏养殖技术，眼看全军覆没。陈忠河凭借多年养鸭经验，手把手义务教邹玉辉把鸭病治好，免去了一场灾难。后来，陈忠河请邹玉辉到自己鸭场，免费跟班学习了两个月的连城白鸭池塘养殖技术。邹玉辉回去后重建了一个标准鸭场，目前有了一定的养殖规模。

    陈忠河致富后不忘乡邻，不论谁家有困难只要找到他，都会热心帮忙。为了帮助更多贫困村民养殖连城白鸭增收脱贫，陈忠河常年聘请隔川村挂钩贫困户罗清玉、桂庆明、陈小火、陈光寿、陈天福、朱祥养等26位村民到养殖场打工。让他们边料理鸭场的同时，边在实践中学习连城白鸭养殖技术，使挂钩贫困户们每年增加万余元收入。在陈忠河的示范带动和帮扶下，周边乡村有10多户贫困户搞起了规模养殖白鸭。从供苗到销售，陈忠河为村民养鸭提供一条龙服务，每年为他们销售白鸭30万多只，养殖户户均年收入在6万元以上，走上养鸭致富路。