代言人：唐人神集团董事长陶一山

    本报记者章勇

    “我们花了7年时间才研发出了全世界仅有的液体乳猪料——口口乳，现在市场供不应求。”日前，唐人神集团董事长陶一山告诉记者，这款饲料在广东一家养猪场实测数据显示，乳猪成活率提高了两个百分点，没有应激反应，断奶仔猪体重增加1千克，且后期未发生仔猪常见疾病，产品很快成为市场上的“爆款”。

    PSY是衡量一个国家生猪产能的关键指标。出生、断奶与保育期猪只“死得多”是横在我国养猪业面前的一座大山，也是一个世界性的难题。

    陶一山称，小猪断奶之后直面两个问题：一是为什么会断奶，二是断奶后的反应。第一，让小猪断奶，是因为小猪长大之后母猪奶水不够，母乳已经不足以喂养，必须接受更多的营养。第二，断奶后，母猪必须进行再生产。这个过程中，小猪断奶之后会产生应激。应激的发生时间短则三五天，长则一周。在这个关键期，因为一般的饲料与母乳不同，口感不佳，同时乳猪的生理功能尚未发育完全，不接受与母乳不同的固体饲料，小猪吃得少或根本不吃，就会产生应激反应，出现拉稀，以至消瘦，之后因为抵抗力差而出现死亡。

    口口乳正是解决上述问题的一款优势产品。陶一山表示，口口乳实现了两大突破：第一是改传统固体饲料为液体饲料，第二是在液体饲料中既保证了高营养成分，又未对小猪消化产生不良影响。这两大突破的根本正是发酵、酶解、发芽三项食物工程系统技术的集成应用。

    “第一是发酵技术。把能量原料通过乳酸菌、芽孢杆菌等有益菌发酵之后，由菌种产生代谢物实现预消化，将淀粉变成了糊精、多糖、果糖、葡萄糖等。第二是酶解技术。就是利用蛋白酶、脂肪酶等多种酶把饲料营养中的蛋白质变成小肽、氨基酸，大分子变成小分子，利于动物消化。第三是发芽技术。因为大豆中的异黄酮对母猪发情与泌乳有很好的作用，公司通过黄豆浸水发芽，将豆芽磨成浆体。采用这三项技术后，再通过低温巴氏灭菌处理将液体饲料做成‘酸奶’，就成了‘口口乳’。”陶一山称，因为口口乳中富含乳酸菌和各种糖类，酸酸甜甜，适合乳猪食用，它们都抢着吃。乳猪断奶后，就饲喂两天这款产品，之后再添加一半教槽料混合饲喂两天，第五天就可以顺利过渡到固体饲料了。

    据介绍，此款乳猪料是唐人神集团今年研发出的国内首创的液体发酵饲料。这款乳猪开口乳状生物饲料成本低，可降低0.2个料肉比，每头猪节省成本60元，且成活率高，每头母猪每年多提供2头活仔。

    谈及对此款产品的预期，陶一山称，第一，有助于在当前非洲猪瘟的严峻形势下，保护易感猪群的健康，助力猪业安全。防范非洲猪瘟通常有三个办法，一是从病原体传播学上将病原体灭掉；二是切断人流、猪流、车流、物流病原传播途径；三是保障易感动物的健康。同样是病毒，不同健康状态的猪只抵抗力不同，这款革命性的产品有助于保护易感动物，特别是小猪、仔猪的健康，让其远离应激，实质就是一种健康保障。第二，助力提升我国猪业PSY。希望这款产品，从断奶仔猪阶段开始就帮助养殖场（户）提高健仔数，走出“死得多”的魔咒，致力于将全国现有的PSY15头水平提高到20头。