据国家统计局晋城调查队对73户大型养羊户调查,一季度末,山西省晋城市大型养殖户羊出栏价格为30.35元/公斤,同比增长23.1%,环比增长9.5%。
羊价格上涨的主要原因为:受2015年至2016年羊肉价格低迷影响,养殖户纷纷放弃养羊或转行,导致市场羊源不足,加上养殖成本上涨,推高了活羊市场价格。受非洲猪瘟影响,羊肉作为替代品,需求量有所增加,也在一定程度上带动了羊肉价格的上涨。
虽然目前价格上涨,不少养殖户都在谋划补栏,但由于近年来繁殖母羊的减少幅度增大,想补栏也受到客观条件的限制。当前市场种羊价格不仅上涨,而且供不应求,存栏量短期内难以快速增加。随着羊肉消费需求量逐渐回升,后期活羊价格将会继续上涨。刘云莉
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