元旦、春节期间，江苏省海安农业主管部门采取一系列综合措施，严把畜禽屠宰关口，保证节日市场供应。实行检查全天候，对畜禽屠宰工作开展专项督查，每天利用视频监控对生猪屠宰企业进行实时监督，平时每季度开展“双随机一公开”巡查，每月开展屠宰企业畜产品质量安全和安全生产检查。各动物卫生监督分所成立屠宰执法小组，对辖区内所有屠宰企业、鲜肉经营户登记建档，将涉嫌违法的，作为重点嫌疑对象列入黑名单管理，进行重点盯防。并积极与市场监管部门合作，对全市猪肉销售市场每月开展联合执法检查。

    同时落实检疫，一是落实入场查验。执行生猪落地报告制度，加强查证验物，无合法有效的动物产地检疫证明、耳标一律不得进场；企业开展瘦肉精和非洲猪瘟自测，驻厂检疫员对每批次猪进行瘦肉精检测，抽检比例不低于5%，全程监督生猪屠宰企业按照农业农村部第119号公告要求进行非洲猪瘟检测。二是落实清洗消毒。进出屠宰场的人员、车辆加强消毒，其中运输车辆必须是经过备案登记的车辆，加强进场消毒和出场清洗消毒工作，交替使用碱类及苯酚等消毒药物，做好消毒记录。三是落实生猪屠宰检疫检验。检疫人员做到同步检疫，合格发证，节前各监督分所负责人带班驻屠宰企业检疫检验，保证了检疫工作的顺利开展。四是落实无害化处理。待宰病死猪及检疫过程中摘除的“三腺”进行无害化处理，共处理病害猪及病害猪产品折合331头，并及时通知无害化处理中心定期收集。五是落实生产记录和疫情报告。做好屠宰过程中的产品去向记录，确保可追溯。 董飞储新生