清澈的淠河从安徽省六安市裕安区顺河镇谢圩村旁缓缓流过，秋阳高照、秋风拂堤，1300余亩河滩地上，几十位村民正把一棵棵小树苗栽进地里。“这里种植的都是构树，明年4月份就能收割了。”安徽华好乳业有限公司负责人陆大好告诉笔者。

    奶牛场为什么种构树？据陆大好介绍，构树的枝干和叶子是上好的饲料，蛋白质含量高达20%至30%，经科学加工后可用于生产全价畜禽饲料。利用生物技术发酵生产的构树叶饲料具有独特的清香味，猪牛喜吃。

    在华好乳业公司的牛棚里，一头头奶牛安静地吃着料草。陆大好告诉笔者：“现在奶牛吃的饲料里就加入了构树的成分，奶牛食欲很好，产奶量也在稳步上升，牛奶质量监测与以前相比也没有变化。”据公司管理人员叶晏成介绍，奶牛饲料分为精粗两种，粗饲料主要是青储玉米、小麦，精饲料包括豆粕、苜蓿等。构树的蛋白含量很高，可以部分替换豆粕、苜蓿和蛋白粉。

    目前，顺河镇已将种植构树、发展饲料和鲜奶产业作为增加农民收入、带动农民脱贫致富的重要抓手。华好乳业流转了董滩等5个村子6000余亩土地，种植构树、牧草等。      张大鹏袁野