在湖南省隆回县虎形山瑶族乡富寨村养殖场，成群的黑猪在山上觅食，吃得津津有味。这个养殖场是该村村民肖国华与他人合资开办的，为了脱贫致富，他多方调研，发现藏香猪体格健壮、善于奔跑，适宜在山区养殖。于是，肖国华从西藏引进仔猪进行养殖，并取名为“花瑶黑猪”。肖国华充分利用当地的自然条件，对黑猪半散养，采用自然传统饲喂方法饲养，以玉米、马铃薯等杂粮和农作物藤叶、青贮草料为猪的主食，一年出栏一次。通过半散养和传统喂养的花瑶黑猪，皮薄而不腻，肉质细嫩多汁，鲜香爽口，营养价值高，深受消费者喜欢。

    肖国华还成立了“花瑶黑猪”养殖合作社，进一步扩大养殖规模，采取“合作社+基地+电商+农户”的模式，发动当地群众参与黑猪生态养殖业。他为富寨村26户建档立卡贫困户免费发放猪苗，并提供技术指导、销售渠道，支持农户种植红薯、玉米等作物，成熟后由公司按照高于市场价10%的比例收购，形成完整的产销体系，力争帮助贫困户人均增收2000元以上，以产业发展带动贫困户脱贫。

    肖国华表示，将进一步拓展市场，将“花瑶黑猪”制成香肠、火腿、腊肉等产品，通过网络电商销售到北京、上海等大城市。刘剑马珏