6月19日，笔者在河南省南召县青山生态柴鸡养殖基地看到，三五成群的乳白色柴鸡在茂密的柞树林下四处觅食，附近山坡上10多个员工分散在不同区域，手提篮子在6000多亩山坡沟沟坎坎里寻找散养柴鸡产下的鸡蛋。放眼望去，漫山遍野游走着散养的柴鸡，一只只体态健硕的柴鸡穿梭在林间觅食，悠然在柞木从中产蛋，山谷中鸡鸣之声不绝于耳。

    养殖基地的董事长曾凡玉毕业于南阳农校，入职后成为中国南方航空公司的一名漂亮空姐。2015年她放弃光鲜亮丽的工作，回到老家南召县白土岗镇。注册1100万元，流转6000亩山林，在白龙村创办南召县青山生态柴鸡养殖有限公司，在山坡上散养10万只柴鸡。她采取代养、领养和入股分红、安置务工等形式帮带贫困群众，雇佣附近乡邻到养殖公司务工，每年人均务工收入2万元。在她与该镇62户建档立卡贫困户签订定向带贫协议，182名贫困群众从中受益。

    “我在南方航空公司工作6年，过着波澜不惊的舒适生活，慢慢失去工作的激情、人生的梦想。当时，父母希望我回到家乡恋爱、结婚、成家、立业，能够照顾体弱多病的父亲和年幼的弟弟。怀着对家乡的深深眷恋，我决定回乡创业，在农村广阔的天地里干一番事业。2011年我辞掉了令人羡慕的空姐工作，经媒人牵线撮合，和邻村的小伙陈真‘闪婚’。婚后，我们一起到山东、陕西、湖北等考察养殖业，经过3年学习考察、市场调研，2015年在家乡白龙村创办南召县青山生态柴鸡养殖有限公司。”曾凡玉向笔者讲述创业初衷。

    秉承“回归大自然，崇山原生态”的宗旨，曾凡玉坚持原始、传统的养殖理念，推行柴鸡野外散养，一家人动手孵化、驯化纯种土鸡，让土鸡在方园6000亩天然柞树林中自然生长、自由觅食，白天觅食青草、橡子、虫子，晚上栖息在树枝上。在饲养过程中，曾凡玉不断钻研养殖技术，探索出野外放养柴鸡提高鸡蛋产量的秘方，夏季采用清凉型鸡用食谱，冬季多采用温热型鸡用食谱，成功破解了母鸡冬天不下蛋的难题。

    土鸡饲养主要以玉米、橡子仁、豆粨为主，采挖山上野生的葛根、杜仲叶、金银花、绞股蓝、桑叶、淡竹叶等18样专利配方做饲料添加剂，利用中药材科学防疫、治病，摆脱了土鸡对药物的依赖，野外林下放养柴鸡所产的鸡蛋成为纯正的无公害食品，营养价值丰富、口感鲜美，深受消费者的青睐。

    “养殖基地建成后，漫山遍野的山鸡蔚为壮观，然而鸡蛋无人问津，销路却成了’拦路虎’。每天捡回上万枚鸡蛋，看着满屋滞消的鸡蛋，那些新鲜光洁的鸡蛋慢慢的变黑、变臭，心里焦灼不安，常常食不甘味，夜不能寐。”曾凡玉回忆着创业过程中“成长的烦恼”，神情凝重地说。“散养在山上的柴鸡，有很多天敌，经常被野猫、黄鼠狼、蛇咬死，平均每天要死二三十只，投放的每批鸡苗约有15%的鸡只不幸夭折。”

    为跑市场销路，曾凡玉自费租赁大巴车到周边县区邀请经销商到基地实地考察、免费品尝鸡蛋和柴鸡，考察完后免费赠送柴鸡和鸡蛋，让他们回去试销。她探索利用会员制度推广市场营销，目前拥有1500家会员，会员一次性缴纳年费，购买鸡蛋实行打折优惠，定期为全国各地会员快递邮寄新鲜的无公害鸡蛋。她的朋友圈越来越大，客户群越来越多，销售量与日俱增。现在每枚鸡蛋售价价近3元，市场仍然供不应求。

    一花独放不是春，百花齐放春满园。青山养殖公司事业蒸蒸日上，目前存栏土鸡10万只、日产柴鸡蛋1.5万枚。在经营过程中，曾凡玉看到家乡建档立卡的贫困户想要脱贫致富，却面临无门路、无技术、无资金的困境。带领乡邻致富，让大家共同受益，为脱贫攻坚贡献自已的智慧和力量。萌生这一念头后，曾凡玉主动和白土岗镇政府联系，制定结对帮扶方案，签订带贫协议，动员周边62户贫困劳动力入股养鸡、安置基地务工。对有劳动能力的贫困户免费提供鸡苗，免费指导防疫，高价回收鸡蛋，贫困户“零风险”稳定增收。

    在“养鸡妹”曾凡玉的辐射带动下，该镇建立的7家生态柴鸡扶贫养殖基地，全部加入了专业合作社，年存栏土鸡3万只。2018年，她流转2万亩山林，计划带领200家贫困户走上康庄大道。     张治中廖涛杜丰