近日，国家食药监总局组织抽检食用农产品、蛋制品等9类食品686批次样品，抽样检验项目合格样品675批次，不合格样品11批次。其中，抽检食用农产品84批次，不合格样品5批次，包括牛腰子、鸡胗等农产品中兽药超标。

    笔者从不合格名单中发现，吉林省长春市绿园区青岗路69号粮油市场绿园区商二牛肉摊床销售的标称吉林省德惠市虹翔肉牛屠宰场生产的牛腰子，检出克伦特罗超标。克伦特罗属于β-肾上腺素受体激动剂，曾作为饲料添加剂用于畜牧生产，以促进动物生长、提高瘦肉率及减少脂肪。《动物性食品中兽药最高残留限量》将其列入禁止使用并在动物性食品中不得检出的药物。

    广东省深圳市龙岗区平湖穆源冻品贸易行销售的标称山东省莘县清思斋食品有限公司生产的精选鸡胗，检出呋喃它酮代谢物超标。《动物性食品中兽药最高残留限量》中规定，硝基呋喃类药物及其代谢物为禁止使用的药物，在动物性食品中均不得检出。  王嘉