基于南京农机化所在该领域内的突出优势，2008年10月，该所被农业部确定为国家现代农业花生产业技术体系机械功能研究室建设依托单位，胡志超任研究室主任。2009年，胡志超主持完成的“花生机械化收获技术装备研发与示范”项目获中国农科院科学技术成果一等奖。

在学科建设和人才培养方面，胡志超注重通过各种科研项目的实施与企业的合作开发，使农副产品加工工程技术中心的学科建设逐步得到提升和拓展，不断提升与巩固中心在种子加工和根茎类机械化收获领域的优势地位。奶牛规模化养殖、数控干燥、食品复合干燥、果蔬产地加工处理、有机肥工厂化生产等技术与设备的研发从无到有，并呈现出了良好的发展态势。在此基础上，农副产品加工工程技术中心还紧扣食品安全和农村新能源利用等热点，新开辟了果蔬超声波与臭氧组合清洗技术与设备研发、生物质能源化利用等新领域。在设备研发方面，农副产品加工工程技术中心注重传统技术和高新技术的有效融合和嫁接，推动科研工作由传统的单纯机械设备研发向机电一体化设备、自动化、智能化方向发展。

作为一支凝聚力强、善打硬仗的创新队伍，农副产品加工工程技术中心格外注重对年轻同志的培养。目前，中心内部已经形成老、中、青优势互补、互动互进的良好科研氛围，通过周密计划、合理分工、广泛研讨等方式，年轻同志的科研计划、产品开发、工程设计、组织实施、对外协作等能力得到了显著提升，为中心的长远发展奠定了坚实的基础。

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