鸡蛋作为各种食物中蛋白质含量最高的食材，是人们生活中必不可少，很多人都喜欢吃。鸡蛋我国很多地区都有出售，不同地区价格有所差异，据了解近期山东鸡蛋价格创年内新低，那么多少钱一斤?影响鸡蛋价格的原因有哪些?下面一起来了解下。

山东鸡蛋价格创年内新低

根据山东省畜牧兽医局最新统计数据显示，山东鸡蛋价格近期创年内新低。5月18日至24日山东省鸡蛋销售平均价格为5.98元/公斤，同比回落33.03%，环比回落1.97%，最高价为6.60元/公斤，最低价为5.30元/公斤。蛋雏鸡为3.30元/只，同比降低4.07%，环比回落3.79%。

据专家分析，造成山东鸡蛋价格下降的原因主要是鸡蛋产能增加，而需求方面，受疫情影响，大型公共聚餐仍被禁止，肉蛋奶类的消费量大打折扣，社会消费整体较低迷。虽然5月份有中小学生开学、新产蛋鸡减少等利好，但因是错峰开学，且家庭消费相应会较少，拉动鸡蛋消费能力有限。这才导致鸡蛋价格下跌。

影响鸡蛋价格的原因有哪些?

1、产量变动

由于鸡蛋生产从购入雏鸡到产蛋至少需要半年时间，具有较长的周期性，养殖户对其生产的调节会滞后与市场供求关系的变化，从而引起蛋鸡行情的周期性变动。因此，鸡蛋产量的变动是影响鸡蛋价格的重要因素。

2、需求因素

人口数量的变化，地区经济的发展速度，鸡蛋商品本身的价格、其他相关商品的价格，消费者的收入水平，消费者的饮食习惯，消费者未来消费的倾向等。这些因素共同对鸡蛋需求量产生影响，改变供求关系，引起鸡蛋价格的变化。

3、季节影响

蛋鸡养殖的经济效益受市场供求关系的制约，供过于求时，蛋价下跌，相反会提高，每年的四五月份、八九月份，几乎都会出现很明显的高起波段，其原因主要是节前消费者对鸡蛋需求的增加，所以带动鸡蛋价格上涨。

4、疫病

鸡的疫病流行情况是影响未来鸡蛋供给，造成蛋价波动的较大因素之一。

5、进出口

鸡蛋的进出口数量也是鸡蛋市场供求的一部分，进出口量的变化对鸡蛋供求产生影响，进而影响鸡蛋价格。不过由于国内鸡蛋进出口数量相对较少，进而对价格影响有限。

6、生产规模

通常指生产的季节性。春季气候逐渐变暖，是鸡群产蛋最适合季节，进入产蛋的旺季，供应量增加，鸡蛋价格下降;夏季气温较高，气候炎热，影响蛋鸡的采食量，致使母鸡的产蛋率下降，进入产蛋的淡季，产蛋量和上市量都会有所下降，供应量减少，鸡蛋价格上升。

总之，鸡蛋的价格受很多因素影响，而一般影响最多的是供求关系导致，市场上鸡蛋多，价格则低，鸡蛋少，价格则高。关于鸡蛋价格行情你还有什么要补充的吗?

关于鸡蛋的精彩图文、热门评论，您可能对以下推荐的内容感兴趣，欢迎阅读。

你可能感兴趣的农产品：全国鸡蛋供应