端午节马上就要来了,而说起端午节的习俗那么肯定离不开包粽子。包裹粽子的粽叶也因地而异,比如在我国南方因为盛产箸叶、箬叶,一般都用这两种叶子包裹粽子。而北方人则习惯用苇叶来包粽子。每当临近端午的时候,不少人都会前来收购粽叶,而这一时期,粽叶的行情基本都会迎来涨幅。
2020粽叶最新价格
山东临沂市兰山区粽叶3.4元/斤;四川乐山市峨眉山市粽叶10.09元/斤;贵州铜仁市万山区粽叶9.8元/斤;江西南昌市南昌县粽叶5.5元/斤;广西贺州市八步区粽叶2.9元/斤;广东阳江市阳春市粽叶6.52元/斤;福建漳州市龙海市粽叶15.82元/斤;江西九江市湖口县粽叶3.88元/斤;湖南常德市鼎城区粽叶6.18元/斤;广东深圳市龙岗区粽叶5.5元/斤;安徽池州市青阳县粽叶8.4元/斤等。
备注:以上价格行情均来自,仅提供参考价值
粽叶的挑选方法
1、分清品种
粽叶的挑选需要分清你选择的粽叶品种,现在的市场上面一般是新鲜粽叶和干粽叶两种。一般推荐大家可以选择干粽叶,因为干粽叶更加的清香,包粽子的话,口感要更好一些。
2、形状
粽叶的形状必须自然,如果不自然的话很可能是化工原料泡制出来的,自然的粽叶应该呈梭形,而且大家要选择那些叶片完整无破损为宜。
3、颜色
质量好的原色粽叶,会因为经过高温蒸煮,颜色会发暗发黄,这样粽叶看起来虽然品相差一些,但是质量绝对好,如果粽叶的颜色显得十分的鲜亮,那么建议最好不要购买。
4、抚摸
可用手抚摸选购的粽叶,如果感觉到粽叶十分的绵柔的话,那么这类粽叶的质量很不错,如果手感比较发硬,而且软硬度不均匀的话,很可能是质量有问题的粽叶。
5、闻气味
用鼻子闻一闻,如果粽叶有一种淡淡的清香的话,那么粽叶的质量很不错。但闻一闻有不自然的香气或者硫磺味道,建议不要购买。
总的来说,在过端午节的时候,许多人都会自己买上一些粽叶自己包粽子,而想要包好粽子,选择好的粽叶就非常重要,因此一定要注意以上挑选方法。
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