由于天气的逐渐降温，有些地区的朋友开始会准备冬储菜了，一般就是大白菜、萝卜、大葱等蔬菜，那么为啥今年的冬储菜价格不高呢?白菜为何真的卖出了白菜价?

白菜价格多少钱一斤?

湖北咸宁市嘉鱼县青杂三号白菜0.23元/斤;广西南宁市横县高白大白菜0.3元/斤;湖北荆门市钟祥市旺春黄心白菜0.35元/斤;河北邢台市巨鹿县北京3号大白菜0.2元/斤;河南南阳市新野县大头白菜0.4元/斤;山东德州市庆云县秋绿60白菜0.3元/斤;河南南阳市新野县韩国黄心白菜0.2元/斤;江苏省盐城市东台市黄心白菜价格0.28元每斤;广西壮族自治区南宁市宾阳县黄牙白菜价格2元每斤;贵州省黔东南苗族侗族自治州岑巩县秋白菜价格0.8元每斤等，以上白菜价格信息来源于用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。

萝卜价格多少钱一斤?

湖北宜昌市枝江市韩国白萝卜0.4元一斤;四川成都市大邑县白萝卜0.41元一斤;山东潍坊市寿光市青萝卜0.3元一斤;河南开封市祥符区水果萝卜0.3元一斤;四川省泸州市江阳区樱桃萝卜价格8元每斤;河南省漯河市召陵区樱桃萝卜价格7元每斤;云南省昆明市呈贡区樱桃萝卜价格4元每斤;以上萝卜价格信息来源于用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。

冬储菜的主力—白菜现在多少钱一斤?

在北京丰台区一家社区超市，大白菜打出2元一颗的促销价。不久前，此超市举办了满38元送一颗白菜和一颗卞萝卜的促销活动。

不仅是北京市场，在全国多地，大白菜价格都卖到了几毛钱一斤。

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，11月15日—11月21日，大白菜批发价格每公斤1元 ，环比下降3.2%，同比上涨3.1%。此前的两个月，大白菜环比处于价格下降态势，同比亦连续下降。

萝卜、大葱价格也遭遇“低谷”

不仅仅是白菜，这个冬天，萝卜、大葱价格也遭遇了价格“低谷”。

在北京多家超市及菜市场，白萝卜、红卞萝卜价格大多数以“角”为计算单位，有超市白萝卜甚至卖到0.49元一斤。

“目前收购价是2毛，卖出去是2毛5分到3毛，比去年价格低一半，基本上赚不到钱。但哪怕萝卜价格那么便宜，也没有来进货的，销量完全不行。”在新发地市场上卖萝卜的一位商贩表示。

农业农村部数据显示，11月22日—11月28日，白萝卜每公斤1.32元，环比下降0.1%。10月中旬到11月下旬，白萝卜批发价格从每公斤1.36元降到每公斤1.32元。

此外，冬储菜的另一位“主角”大葱价格也创出历年新低。新发地市场统计数据显示，目前大葱价格位于近5年同期的最低点。

冬储菜价格为何低迷?

本是冬日餐桌上的常见菜种，大白菜、萝卜、大葱这些蔬菜价格为何低迷?

事实上，每到10月份，就到了大白菜、萝卜、葱等秋菜集中上市期，所以每年这个时候，价格就会走低。

除了季节性回落，今年蔬菜生长期天气不错，导致今年产量较大。

以大葱为例，去年价格高，主要是因为夏季两波台风带来的强降雨扩大了受灾面积，产量较低。今年天气影响不是很大，气候普遍偏暖。

产量增加是主要因素，另一个因素也不可忽视——冬储菜销量在减少。

以前在北方的大街小巷，家家户户囤着几十斤甚至上百斤的白菜、成捆的大葱。随着大棚技术的发展，物流的普及，各种反季节蔬菜出现在家门口的菜市场、小区的超市里，人们可以随时随地买到新鲜蔬菜，囤积秋菜逐渐变成了一种情怀。多数时候，都是大爷大妈们在“凑热闹”。

2020春节临近，冬储菜价格会否走高?

从新发地批发市场数据来看，蔬菜季节性波动非常明显，每年最高价一般都会出现在春节前后。就大葱来说，储存商虽较去年有所减少，但对价格还是有一定拉动作用。不过，价格上涨幅度不会太大。

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