我们知道,鸽肉滋味鲜美,营养价值高,而乳鸽一般指出壳到离巢出售或留种前一月龄内的雏鸽,它肉质更加鲜嫩,有很好的滋补功效,是很多人喜欢吃的一道美食。乳鸽个头较小,很多人会一次性批发很多,那么一只活乳鸽的批发价格是多少?一起来了解下。
一只活乳鸽的批发价格
一只活乳鸽市场批发价格在15-25元之间,具体各个地区有所差异。市场上很多乳鸽都是冷冻品,但很多人比较喜欢吃活乳鸽,觉得新鲜,且肉质更加好。乳鸽产地批发最新价格:河南省平顶山市汝州市乳鸽批发价格17元/只,山东省德州市临邑县乳鸽批发价格25元/只,安徽省滁州市定远县乳鸽批发价格18元/只。此价格来源于产地批发价,仅供参考。
2019上半年乳鸽行情红火原因
今年上半年乳鸽行情一直很好,主要因为这几个原因,一是环保的压力,造成生产鸽存栏量急剧减少,乳鸽货源紧缩。二是鸽病的高发期,对产蛋率和产蛋量影响很大。三是春季又是留种的季节,货源供不应求。因此这几种原因,造成了全国各地乳鸽价格一路飙升,给原本低迷的肉鸽行业注入了兴奋剂,增加了广大养鸽户的信心。
影响乳鸽价格波动的因素有哪些
1、市场存栏量
市场需求及供应对乳鸽价格会产生很大的波动,现在消费者对鸽子有了新的认识和认可,随着乳鸽行情的持续暴涨,肉鸽养殖出现了扩张,那么势必会增加乳鸽存栏量,存栏的增长势必对行情有一定的影响。
2、乳鸽上市期
每年的2-3月份是留种的最好的季节,这个时期若是养殖户引种或留种,容易造成市场的乳鸽存量出现空缺期,价格明朗,但随着引种和留种的结束,5月份大量的乳鸽开始上市,供求平衡,乳鸽价格会轻微出现波动。
3、消费习惯
鸽子是热性食物,气温越低,对乳鸽需求越大,气温越高,对乳鸽的需求有所减弱,加上特殊的节日作为拉动,消费乳鸽要看消费者习惯。
总之,乳鸽的价格跟其市场存栏量有很大的关系,这也是最简单理解的供求关系,供大于求,那么价格自然低,供小于求,物依稀为贵,价格自然就高。
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