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青枣价格多少钱一斤?青枣的栽培技术有哪些?


青枣是一种鼠李科枣树的果实,果皮为青绿色,因富含丰富的维生素C、钙、磷、胡萝卜素等营养物质,营养价值极高,鲜食肉质脆嫩多汁,甜度非常高,被人们称为“热带小苹果”,深受消费者的喜爱,那么青枣价格要多少钱一斤?青枣的栽培技术有哪些呢?接下来一起去看看吧!

一、青枣价格多少钱一斤?

青枣的品种不同价格也会有所差异,福建省漳州市云霄县青枣价格9元每斤,云南省楚雄彝族自治州元谋县元谋青枣价格6元每斤,陕西省渭南市大荔县青枣价格8元每斤,河北省沧州市黄骅市青枣价格8元每斤,云南省楚雄彝族自治州永仁县青枣价格7.5元每斤。

二、青枣的栽培技术

1、园址选择

南方露地栽培中,普遍认为2~4月定植成活率高,此时气温已回升,有利于青枣苗的生长并且能当年开花结果。在福建南部无霜害地区可提早在12~2月种植。在云南地区最佳时间为2~4月,种植时间越早生长期越快,当年产量越高。专业的种植户介绍定植越早的植株生长期越长,越有利于速生丰产。

2、肥水管理

分春季和秋季2次施下。春季在回缩修剪后15天内施下,以腐熟有机肥为主,配合适量的化肥。每株施腐熟粪肥15~20kg、微生物肥1.5kg、磷肥1.0kg、台湾青枣回缩修剪下来的小枝条(最好剪成20~30cm长)10~20kg和石灰0.5kg。

在树冠外围挖深40~50cm、宽40cm的条状对沟施放,挖土时,表土和底土分开堆放,把覆盖在树盘上的杂草和回缩修剪下来的小枝条填入沟内,撒入0.5kg石灰,然后把准备好的肥料和表土均匀混合后填入沟内,再把底土填上,整好树盘并覆盖。秋季在盛花期前8月下旬至9月初施下,每株施腐熟粪肥10~15kg、复合肥0.5kg、花生麸0.5kg、磷肥0.5kg,在树冠外围挖深25~30cm、宽30cm的条状对沟施放。

追肥:4月中下旬抽梢后,每株淋施复合肥0.2kg加尿素0.1kg,至7月共追肥2~3次,以促进新梢生长为主;8~10月,每株开环状沟施1~2次复合肥0.6~1.0kg,以利花芽分化,促进开花坐果。11~12月,为促进果实膨大,提高果实品质,追肥2次,每株开环状沟施复合肥0.5kg、尿素0.2kg。除上述3次施肥外,在8下旬至10月下旬还必须进行3~4次叶面追肥,补充果树生长对硼元素和镁元素的大量需要,用0.2%硼砂、0.2%硫酸锌、0.5%硫酸镁混合水溶液对树冠喷雾,每100kg水加硼砂0.2kg、硫酸锌0.2kg、硫酸镁0.5kg,促进坐果及果实的发育,减少果树缺素症的发生。

在青枣树生长期要保持土壤湿润,以利新梢抽发。花芽分化至开花坐果期间要保持土壤适当干燥,以利花芽分化和坐果;当果实长到手指头大小时,必须保持土壤湿润,以利于果实膨大,施肥时最好水肥同施,遇雨要及时排除积水。

3、树体管理

青枣属阳性热带果树,栽培中最好采用3大主枝的开心型、主干型或纺锤型。修剪程度和修剪时间对树体营养生长与生殖生长影响很大。每年3月初采收完最后1批果实后,进行重剪,即在嫁接口以上选留2~3主枝保留40~45cm进行回缩。

当主枝生长至1.2~1.5m长时保留1.0~1.2m进行短截促进侧枝的生长,当侧枝生长至60~80cm长时保留50~60cm进行短截,促进其上结果枝的生长。总之,通过合理的短截控制树冠的高度、宽度和枝条分生角度,有利于促进结果枝的形成与提高坐果率。

4、病虫防治

青枣虫害较少,常见的有枣尺蠖、介壳虫和毒蛾等,可用乐果、敌敌畏、敌百虫、氯氰菊酯乳油均能有效地防治,但要注意尽量提前预防不要在花期用药。

红蜘蛛危害叶片和果实表皮,使叶片黄化脱落,产生锈皮果,可用20%灭螨乳油1000倍液或大螨冠1500倍液防治。

病害主要是白粉病,叶片受白粉病危害后,叶背产生灰白色粉状物,正面浓淡不匀,叶片凹凸不平,以致叶片扭曲、皱缩;幼果受害则在果实表面产生白粉,果实长大后成锈果,易裂或果形歪扭不正,果实长不大;受害严重时导致幼果萎缩干枯脱落。

5、采收

青枣果实成熟时果皮由青绿转淡绿或黄绿,果实光滑而且赋有光泽。因为青枣花期比较长,果实成熟期不一致,因此要分批及时采收,果实过熟不耐贮运,且品质下降,肉质变松软;过青没有甜味,品质差。所以采收是一定要把握好时间,避免果实品质下降,影响商品价值。


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