生猪日评：猪价继续偏弱运行 调整态势确立
2018年7月16日，全国主产区生猪出栏均价12.40元/kg，较上周五跌0.14元/kg。生猪价格最高地区浙江，均价13.4元/kg，最低地区为黑龙江，均价11.9元/kg。
今日主产区猪价继续小幅回调，南北走势差异不大，均较为疲软，仅个别地区猪价飘红。上周下半周，猪价在连续反弹后出现滞涨回调迹象，东北等地先行回落，此后下跌区域快速向南方地区扩大，周末期间猪价继续回落为主，截止今日，猪价较7月反弹高点已累计回落超过0.1元/斤，部分地区猪价重新跌破6元/斤关口，又一轮反弹暂告结束，短期内，猪价或继续小幅回调为主。入伏在即，多地再迎强降雨天气，高温多雨不利生猪流通，更使得养殖难度和风险加大，建议养殖户加强猪场管理，不压栏、不抛售、合理安排出栏节奏。
肉禽日评：集中出栏拖累鸡价 苗价也止涨回落
2018年7月16日，主产区毛鸡均价8.14元/kg，较上周五跌0.44元/kg，价格最高地区辽宁8.54元/kg，价格最低地区山东7.88元/kg。上周末期间，主产区毛鸡价格大幅回落，今日价格依然以跌为主，但跌势有所放缓，局部地区重新跌至4元/斤以下。近几日，受高温天气影响，养殖户提前出栏较多，短期出栏集中增加供应，屠宰企业顺势压价，造成短期价格大跌。预计短期行情偏弱，但继续下跌空间不大。
7月16日，主产区鸡苗均价2.75元/羽，较上周五跌0.10元/羽。苗价最高区域山东2.85元/羽，低价区江苏2.65元/羽。上周，受补栏时机的好转，养殖户补栏积极性提高推动鸡苗价格低位快速上涨，一周累计涨超1元/羽。但周末期间毛鸡价格大幅回落，加之高温天气影响，养殖户补栏谨慎，苗价止涨回落。预计短期内苗价将有所调整，但后期继续上涨概率仍大。
鸡蛋日评：蛋价继续上涨 期货近月大涨
2018年7月16日，全国主产区鸡蛋价格继续反弹，均价6.96元/kg，较上周五涨0.28元/kg。其中，价格最高地区山东均价7.44元/kg，价格最低地区辽宁均价6.42元/kg。今日主产区蛋价继续上涨，区域间价差有所扩大，受降雨天气影响，销区到货仍少，推动价格继续上涨。即将入伏，近期多地高温天气持续，蛋鸡产蛋性能有一定影响，加之食品企业中秋节前的备货即将启动，对蛋价形成提振。
期货方面：鸡蛋近月合约（JD1808），今开4237元/500千克，昨结4178元/500千克，最高4288元/500千克，最低4218元/500千克，最新4272元/500千克，收涨2.25%，收盘成交约0.87万手，持仓1.49万手。鸡蛋主力合约（JD1809），今开4175元/500千克，昨结4140元/500千克，最高4195元/500千克，最低4145元/500千克，最新4182元/500千克，收涨1.01%，收盘成交约9.44万手，持仓11.39万手。
豆粕日评：美豆继续弱势 国内市场也连续回调
2018年7月16日，国内连盘豆粕小幅震荡下跌。主力1901合约开盘3087元/吨，昨结3104元/吨，最高价3095元/吨，最低价3063元/吨，收盘价3072元/吨，收跌0.07%。市场对中美贸易战的担忧情绪继续蔓延，周五CBOT大豆期货市场整体下挫，多个合约跌至新低，弱势局面相当明显。
今日油厂豆粕价格继续小幅下调，部分地区油厂报价：长春1901+210元/吨；大连1901+170元/吨；天津1901+110元/吨；秦皇岛3100元/吨；防城3070元/吨；连云港2960元/吨；泰州2960元/吨；东莞3070元/吨。
美豆继续弱势运行，仍有进一步下跌的可能。而近期，国内豆类市场也出现一定回调，供需失衡依然较为明显，目前大豆到港量依然庞大，而养殖行情低迷，饲料需求疲软，油厂保持较高开机率，库存压力明显，提价动力不足，豆粕走势或近弱远强。
玉米日评：供应增量 粮价抗跌
2018年7月16日，大连商品交易所（DCE）玉米主力合约c1901，今开1847元/吨，昨结1847元/吨。截止到15:00，最高1879元/吨，最低1847元/吨，最新1863元/吨，收涨0.87%。
今日国内大部分地区玉米价格走势平稳，局部小幅调整。哈尔滨玉米收购价1520-1580元/吨；吉林四平玉米收购价1580-1640元/吨；辽宁锦州港口玉米平仓价1750-1770元/吨；山东潍坊玉米收购价1790-1840元/吨；广东蛇口玉米成交价在1830-1850元/吨；湖南长沙玉米到站价1850-1900元/吨。
东北主产区粮价基本稳定，临储拍卖持续，出库增加继续压制现货市场，深加工企业短期收购价格稳定。华北主产区粮价偏强运行，东北陈粮到货仍较少，支撑粮价，同时，深加工企业开工率下调，提价动力也不足。港口粮价稳定，近期降雨天气对购销造成一定影响。主销区饲料企业谨慎采购，成交清淡。截至7月6日，2018年度临储玉米拍卖连续进行13周，累计投放10061万吨，已经超过1亿吨;累计成交5148万吨，成交率51.16%。在拍卖持续、陈粮出库持续的施压下，粮价走势稳定，整体表现抗跌。
