现在，天气越来越冷，而生姜也成为了很多菜中不可缺少的一道佐料，谁叫生姜还有驱寒的效果呢，所以说在冬天吃姜还是好处多多的。今日，安丘盛大市场上货20车左右，走货一般；市场交易正常进行，受外围影响，姜价走低1毛左右，小贩有序上货，采购商随行拿货，行情平稳。

2017年10月13日国内大姜主产区市场收购价格

安丘黑埠子生姜市场：黑埠子市场上货60车左右，下货不快。因姜地湿滑农户无法出新姜，转而自行到市场卖黄姜，小贩正常上货，货源供应多，发市场客商压价挑拣较严重，但大姜价格基本稳定，交易活跃度一般。昨日下午市场上货20多车，下货较上午快，农户逐步开始采挖新姜，货源供应减少，客商正常拿货，交易一般，行情暂稳。

面姜、大姜：

泥姜：2.30元/斤左右(精品)

泥姜：1.90-2.10元/斤(优质)

泥姜：1.80-1.90元/斤(一般)

鲜面姜：1.40-1.50元/斤(主流)

昌邑琨福：琨福市场上货320车左右，下货慢。由于货源供应相对充足，发市场客商拿货积极性降低，拿货节奏放慢，农户卖货仍较多，主流以上洗姜价格偏弱运行。新姜上货不多，采购商按需拿货，交易一般。

大姜、面姜：

洗姜：3.80-4.00元/斤(定制精品)

洗姜：3.50-3.70元/斤(优质)

洗姜：3.20-3.40元/斤(主流)

洗姜：3.00-3.20元/斤(一般)

洗姜：2.70-2.90元/斤(次货)

洗姜：1.60-2.20元/斤(鲜姜)

安丘盛大生姜市场：

面姜、大姜：

泥姜：2.40元/斤左右(优质)

泥姜：2.20元/斤左右(主流)

泥姜：2.00元/斤左右(一般)

鲜姜：1.50元/斤左右

昌邑宏大生姜市场：

黄姜(一等品)：3.87元/斤左右。

黄姜(二等品)：3.45元/斤左右。

黄姜(三等品)：2.97元/斤左右。

烟台莱州：

面姜：

洗姜：3.60元/斤左右(优质)

洗姜：3.20元/斤左右(主流)

洗姜：2.90元/斤左右(次货)

腌渍姜：1.10元/斤左右

鲜姜：1.70-1.80元/斤

今日，青州产区新姜开始大规模采挖，但采购商不多，交易不活跃；因劳务工人难找，洗姜货源供应略显紧张，客商随行拿货，老黄姜交易量尚可，姜价基本稳定，走货正常。莒县产区价格稳定，货源供应充足，采购商正常拿货，供求平衡，走货一般；主流价1.80元/斤左右；鲜姜价格走低，主流价在1.20-1.40元/斤；小黄姜交易价格和行情平稳，主流价1.90元/斤左右。