研究成果表明，人参口服液可以提高血液中血红蛋白的含量，提高血清中超氧化物歧化酶的活力，降低血中过氧化脂质的水平，增强机体耐疲劳和缺氧的能力。人参可以促进蛋白质的合成，调节新陈代谢，迅速解除疲劳，恢复体力。

  人在长时间紧张的脑力劳动之后，大脑皮质的兴奋和抑制过程失去平衡，导致神经过程的疲惫性升高。在主观上会出现头晕、脑胀等不适感，在客观上表现为烦燥、记忆力减退、智力迟纯、容易发生差错等。

  研究成果表明，人参皂甙—Rg1有促进学习辨别的作用。人参皂甙Rg1及含人参皂甙Rg1为主要成分的醇甙对乙醇引起的记忆再现缺失也有明显改善作用。

  人参在短时间内就可加强大脑皮质的兴奋和抑制过程，表现为既可以使人的智力活动增强(兴奋)，并可提高工作效率(兴奋)，降低神经的疲惫性(兴奋)又不影响入睡的容易程度(抑制)和睡眠深度(抑制)，并且较长时间小量服用(几个月)，这种作用也不会减弱。就是说人参既可以使大脑皮质的兴奋性得以改善(增强兴奋过程的灵活性，降低兴奋过程的疲惫性)，又可使大脑皮质的抑制性有所增强(使抑制过程容易集中，且分化更完全，从而使兴奋和抑制达到新的平衡)，起到耐缺氧及抗疲劳作用。

  人参皂甙—Rg1可明显增加小鼠被迫行走和自发活动，其抗疲劳作用显著。研究认为，人参中有促进疲劳恢复的成分，特别是人参皂甙—Rg1及GN5。

  服用人参及其制品后，可以明显改善人的记忆和分辨能力，且可以使脑力劳动的效率提高，疲劳减低。只要掌握合理适量的原则，就可以让我们在生活和工作学习中保持良好的状态，增加我们的竞争能力，让我们在激烈的竞争中，取得优势。