农业部公布的生猪存栏信息表明5月能繁母猪数量减少至3603.9万头，再减约30万头，生猪存栏数量也在减少。可见前段时间的走低行情让低性能母猪淘汰增加，加上进入猪价下行周期的说法，让不少养猪户减少补栏量；环保禁养也在发力，拆迁减少产能。猪价在走低之后开始上涨，目前标猪均价已经上涨至7元/斤的水平，6月的雨水天气和高温天气对于局部地区猪价的振兴起到促进作用，限制了生猪的长途调运，增加了运输成本，对于依赖外地调运的地区猪价有很好的稳定作用。

屠宰场为何会提价原因离不开收购压力增大，低价让养殖户不得不通过提高出栏重的方式来保证养殖收益，大量牛猪对猪价不利同时也对屠宰场肉品销售带来了压力；近些年猪贩子等二次育肥数量逐渐增加，形成了与屠宰场争夺标猪猪源的现象，所以猪价开始上涨。

6月猪价上涨原因一方面是前段时间的压栏牛猪消耗掉了，另一方面是上市肥猪数量存在短暂的空档期，这个空档期本应该在5月份出现，但被压栏推迟了。通常情况下专业育肥户会在冬至前后出售肥猪形成出栏高峰期，会在次年1月份补栏猪苗，5月份上市肥猪，即避开春季的消费低谷期，又能合理的安排生产计划。

进入6月，年初补栏的猪苗都育肥销售出去，栏舍空了比例相对高，7月初左右补栏的猪正好在冬至前后上市，所以此时市场又开始营造出猪苗畅销的气氛，加上猪价确实回升，利于猪苗提价和销售。

年底猪价会如何现在很难说。一方面能繁母猪存栏量在降低，还有禁养拆迁速度在加快；另一方面大型养猪企业新建猪场开始投产，肥猪供应量会有所增加。可以估计的是今年冬至前后生猪养殖利润很难超过去年，如果猪苗价格过高，补栏还需谨慎再谨慎。