据省物价监管局价格监测中心对全省13个市（地）监测，大蒜价格从年初以来持续上涨。4月25日大蒜平均价格每500克10.69元，与上周10.50元相比上涨1.81%，与1月初9.41元相比上涨13.6%，与去年同期7.94元相比上涨34.6%。

　　据从哈尔滨地利农副产品有限公司了解，4月25日大蒜批发价格每500克10元，与上周的9.25元相比上涨8.11%，与1月初的8.25元相比上涨21.2%，与去年同期的6.25元相比上涨60%。专家分析此轮大蒜价格上涨主要原因是库存量少，导致价格上涨。春节前大蒜价格偏高，贸易商怕节后价格下降，节日期间大量抛售，因此库存量减少。产地供少于求，价格上涨。由于我省市场销售的大蒜基本产自山东，而山东大蒜受去年种植面积减少及年底罕见低温天气影响，大蒜产量有所下降，导致市场供需矛盾加剧。