导读

  近日，“生菜王子”被湖畔大学录取，新生开学典礼上，马云亲自为他佩戴校徽的消息，成为了朋友圈的热议话题!

  这人到底有多厉害呢?

  创立全国唯一能够365天均衡供应结球生菜的公司;

  生菜产量和种植技术亚洲第一，研发水平、生产规模、年出口量全国第一;

  建立的蔬菜基地成为北京奥运会专供基地;

  成为百胜餐饮等20余家世界五百强企业的合作伙伴;

  拿下肯德基、必胜客在中国60%的结球生菜份额;

  更特别的是，他家的生菜，从形状间距、重量到成熟度，都有着精准的数据!

  他就是将一颗生菜种到极致的马铁民，连马云都惊叹他的冲劲和创新性!

  一

  马铁民是山东莱西人，1999年刚大学毕业的他辗转来到青岛，在一家外资蔬菜企业做技术员。企业为农户提供种子，提供种植标准，合格产品回收，全部出口。

  当时，这种经营模式很难让农民接受，农民不明白也懒得明白，种地为啥还有这么多条条框框。于是，偷工减料、以次充好的事常有。

  公司连年亏损，于是2001年底彻底倒闭，而马铁民却开始了他人生中的第一次冒险。筹集40万元资金在莱西夏格庄镇租了30多亩地，注册了凯丰有机蔬菜发展有限公司，开始了创业之旅。

  马铁民找到在这行特别资深的老郑，说咱们一起干吧，干到世界最大!老郑哈哈一笑，说你可别吹牛逼了。

  不光老郑不信，所有人都不信，人家外国上市公司都没干成的事，你一个兜比脸还干净，嘴上又没毛的愣头青能干什么?

  马铁民可不管，凭着东拼西拼凑借到的40万元，风风火火地干了起来。虽然生菜种出来了，但让马铁民没想到的是，首战就差点赔到喝西北风去!

  原来当他找到事前口头约定好的客户时，人家却表示货源充足，不要了，再打电话就直接挂断，马铁民焦急得像热锅上的蚂蚁，只能天不亮就去菜市场上吆喝，结果连一片菜叶子都没卖出去。

  天无绝人之路，这些普通老百姓看不上的生菜，竟被肯德基的生菜采购员看上了。

  机缘巧合下，马铁民联系到了在上海一家公司负责给肯德基采购生菜前同事宋刚，马铁民的生菜竟出人意料赢得了认可。80多亩100多吨的生菜，宋刚全部收购，每吨价格4200元，于是，马铁民赚到了人生第一桶金：10多万元。

  二

  搭上肯德基之后，敏锐的马铁民发现了一个更大商机：肯德基对生菜用量非常大，一年达到3500吨，而且是温室大棚、露天种植混合购买，没人能做到全年供应，要在不同季节到全国不同地区采购生菜。马铁民决心拿下这块硬骨头。

  要知道肯德基的采购标准和流程相当严格，光是条条框框就看的人头大：

  首先，生菜必须保证七成的成熟度，每一颗的重量要达400克以上，外观圆整，得像从一个模子里刻出来的，一刀下去，碎屑还要少，里边还得有明显的空隙。

  因为这种“惨无人道”的规定，肯德基的生菜采购员简直愁白了头，为了寻找一颗合格的生菜天天全国各地到处飞不说，而且国内没有一个种植基地能做到全部达标，全年供应那就更不用说了，难上加难。

  “样样做不如一样精!”马铁民决定以后只种生菜，并且到外省建立基地，实现全年365天供应，把产业做大!

  而宋刚却给他泼了冷水：很多有实力的种植企业不敢干的事，你肯定得失败。

  马铁民当时一头热，根本不听劝。他说：“我的脾气是比较倔，可能也是人说的那种一根筋的人吧，就是干什么一定要弄个水落石出，弄个明明白白，不做了就不开心的这种人。”

  2003年，碰上百年不遇的“非典”疫情，很长时间内食品出口陷入停滞状态。马铁民只能眼看着辛辛苦苦种的生菜烂掉。

  然而，创业到现在，经历了希望到失望、再由失望到希望交替循环的马铁民并没有停止冒险的意思，满怀激情的他仿佛看到了一片美好的前景。