据本市场（2016年11月14日—2016年11月20日）对26种蔬菜进行监测，上周蔬菜平均批发价格为2.91元/公斤，环比下降7%。

　　与上上周相比，在市场监测的26个品种中，有5种蔬菜价格上涨，8种蔬菜价格下降，13种蔬菜价格与上上周持平。

　　具体分析，上周蔬菜价格与上上周（2016年11月7日至2016年11月13日）相比整体下降幅度较大。上周天气以晴为主，气温回升，晴好天气促使蔬菜生长速度加快，上市量增多导致菜价出现了下跌。较大幅度上涨的蔬菜品种有：白萝卜、洋白菜、芹菜、尖椒，上涨幅度分别为：9%、10%、13%、15%；陡升的蔬菜品种有：葱头，陡升幅度为：38%；较大幅度下降的蔬菜品种有：黄瓜、油麦菜、西葫芦、青椒、豆角，下降幅度分别为：8%、8%、14%、17%、18%；大幅度下降的蔬菜品种有：油菜，下降幅度为：23%；骤降的蔬菜品种有：大葱、西兰花，骤降幅度分别为：34%、35%；其它蔬菜的价格比较平稳，升降幅度徘徊在（0—7%）之间。

　　进入本周，受冷空气影响，气温大幅下降，预计蔬菜价格将会出现上涨。