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内蒙古赤峰市:创新蔬菜营销模式 带动蔬菜产业发展


——赤峰新新杰果菜保鲜有限公司和农民利益联结机制概况
  赤峰新新杰果菜保鲜有限公司是内蒙古自治区农牧业产业化重点龙头企业和自治区扶贫龙头企业。公司成立于2006年3月,注册资金1400万元,总投资9000余万元,年实现销售收入2亿元。公司占地65亩,建筑面积30000余平方米,其中蔬菜保鲜库容积45000余立方米,低温储藏库55000余立方米,蔬菜保鲜加工车间和脱水加工车间7000余平方米。公司设有驻赤峰雨润农产品物流中心蔬菜销售部、山东寿光和河北保定驻外办事处,有自营出口权。主营业务为蔬菜保鲜、仓储、运输、销售和蔬菜脱水加工。主要产品有“蒙新”牌系列保鲜蔬菜和脱水蔬菜。公司通过了ISO9001质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证,建立健全了有效的食品安全、质量保证体系及追溯体系,在行业内树立了良好的企业形象。
  公司现有固定员工近200人,其中管理人员30余人。每年三个多月的蔬菜加工旺季另聘用临时员工300余人。
  公司拥有内蒙古东部地区规模最大的蔬菜保鲜库群,是内蒙古东部地区规模最大的蔬菜冷链物流企业。在赤峰地区夏秋蔬菜生产旺季,将赤峰地产蔬菜经保鲜加工后以冷链物流的方式销往山东、福建、广东等沿海及港台地区,年销售量40000余吨。
  公司驻赤峰雨润农产品物流中心蔬菜销售部是赤峰地区规模最大的蔬菜一级批发商。销售部将黄河以南地区的蔬菜运回赤峰进行反季节销售,满足赤峰地区蔬菜淡季的市场供应。每个冬季销售反季节蔬菜30000余吨,销售范围覆盖赤峰市中心城区和所有旗县区以及周别盟市多伦、东乌旗、西乌旗、霍林河、扎鲁特、开鲁、奈曼等毗邻旗县,占同类蔬菜在当地市场的80%以上份额。同时,公司利用冬季闲置的超大保鲜和低温存储库容,存储各种水果干果蔬菜、水产肉禽产品上万吨,稳定了赤峰地区的市场价格和市场供应。
  公司脱水蔬菜加工在国内同行业内享受很高声誉。车间建筑面积7400平方米,其中脱水蔬菜半成品加工车间3400平方米,脱水蔬菜选别车间2000平方米,脱水蔬菜储存库2000平方米。主要产品有甘蓝、胡萝卜、红甜椒,设计生产能力1000吨,年实际生产600吨左右。脱水蔬菜加工采用AD热风干燥工艺,蔬菜原料全部来自认证的出口蔬菜基地,生产过程中严格执行食品加工工艺和规范,产品质量居国内一流水平。公司是目前赤峰地区唯一一家脱水蔬菜外贸加工企业,产品全部出口,年创汇220余万美元。
  一、探索“公司+外地经销商+基地”模式,搭建赤峰蔬菜“夏季向南”的销售的平台
  新新杰公司蔬菜冷链物流是从2004年做起的,公司前身是红山区鲜洁蔬菜保鲜加工厂。赤峰一直是我国北方重要的蔬菜产区,蔬菜种植有着久远的历史。上个世纪八九十年代,从宁城开始,设施农业开始兴起,到本世纪初,设施农业建设全面开花。“十二五”期间,赤峰市政府提出“菜、肉、乳、草”的农牧业发展战略,把蔬菜产业建设放在首要位置,更进一步推动了设施农业的发展。
  然而,与如火如荼的设施农业建设相比,蔬菜的销售没有跟上步伐,最终成为制约设施农业发展的瓶颈。长期以来,赤峰地区蔬菜的传统销售区域除了满足本地区的蔬菜供应外,主要供应京津地区。赤峰当地蔬菜的生产旺季是夏秋季节,这个季节同时种植蔬菜供应经营京津地区的产区包括内蒙古、辽宁、河北、山西等广大区域。在各地都大力推动蔬菜产业发展的情况下,蔬菜供大于求成为常态,“烂市”现象经常发生,农民利益不断受损,大大影响了农民种植蔬菜的积极性。而在夏秋季节,在南方则又是另一个局面。由于进入夏季后,长江以南各地昼夜气温都维持在30℃左右,这个季节成为南方农作物的“冬季”,各种蔬菜不能正常生长,成为蔬菜供应的淡季。我国南方地区本来就人口密集,加之外来务工人员和其他流动人口,长江以南地区几乎集中了我国三分之二的人口,蔬菜供应缺口非常大。但是,蔬菜是特殊商品,高温情况下易腐烂、不耐运输。许多经销商慕名而来,但都由于缺乏冷链配套,远距离运输损耗过大而放弃。新新杰公司从上世纪九十年代就一直尝试将赤峰蔬菜销往南方地区,但最远距离也只限于山东寿光。直到2004年公司第一座蔬菜保鲜库建成运营,局面才彻底改观。
  到目前,新新杰公司发展成为内蒙古东部地区规模最大的蔬菜冷链物流企业,年保鲜加工并销售蔬菜40000余吨,成为赤峰地区推动设施农业发展的领军企业。公司能成功发展到今天这个规模,主要是走对了以下“三步棋”。


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