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深圳“开春第一果”:枇杷熟了(图)


  【导语·日前,在深圳西丽果场第四分场“开春第一果”熟了,它就是枇杷,今年的产量估计在5000到1万公斤间,足够市民采摘。深圳以前就产过枇杷,后来由于无法与荔枝的经济价值媲美,就逐步消失了。前几年,西丽果场开始引进新品种,最终有了好收获。

  枇杷被誉为“开春第一果”。昨天,在西丽果场第四分场,多株枇杷树,硕果盈枝,有一两成已进入成熟期。西丽果场研发部部长邱金淡说,3月15日,枇杷将进入全面成熟期。今年的产量估计在5000到1万公斤间,足够市民采摘。

  “这段时间,果场周围突然一下聚集了太多的鸟儿,都是些闻香就知道货色的鸟。”邱金淡说,深圳枇杷果子比福建的小,味道却要浓,汁也多。

  西丽果场有枇杷树近300棵,每一个树枝都有挂果,每一棵枇杷树可挂果50~75公斤,15个枇杷就有500克。有的树一枝就可挂果30来个。大的如鸡蛋,呈金黄色。小的如鹌鹑蛋,绿中带白。“枇杷颜色转红时最甜,现在还有一丝酸。”邱金淡说。

  据调查,深圳以前就产过枇杷,后来由于无法与荔枝的经济价值媲美,就逐步消失了。前几年,西丽果场开始恢复种植枇杷。今年还引进了一批早熟品种,市民有望更早品尝到本地枇杷。

  枇杷又名“蜜丸”、“琵琶果”,与樱桃、梅子并称为“果中三友”。枇杷柔软多汁,风味甘甜,肉质细腻,每年三四月为盛产的季节。中医认为,枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效,用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。

  在西丽果场四分场,杨桃与枇杷为邻。杨桃也进入了成熟期。

  昨天,在现场,200杨桃树已经是硕果盈枝了。每棵树都挂果近200个,果实套着报纸做的纸袋。邱金淡介绍,深圳本地杨桃味道清甜、无渣。今年长势较往年好,每个成熟杨桃的重量都接近250克。“套了袋的黄亮黄亮的,颜色很透。没套的,成熟一个被闻到果香的鸟吃一个。”

  在西丽果场,桑葚开始变红。估计到3月中旬即可开始成熟。


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