市发改局相关负责人表示，2月，惠州蔬菜价格受前期恶劣天气和节日双重因素影响，在供给偏少的情况下，又遇到节日消费需求，导致价格呈大幅度上升。

　　数据显示，当月监测的30种蔬菜平均零售价格为每500克4.86元，比1月份上涨41.69%。其中，仅白苋菜价格小幅下降，平均零售价格为每500克3.33元，环比下降13.95%。叶菜类价格上涨幅度大于非叶菜类，叶菜类的平均零售价格为每500克5.15元，13种叶菜约五成上涨幅度超过50%；非叶菜类的平均零售价格为每500克4.64元，17种非叶菜近四成上涨幅度超过50%。

　　不过，据监测数据显示，在年初四、初五左右，菜价开始出现回落。以本地菜心为例，今年2月的均价是6.25元/斤，相比1月份上涨了68.18%；到2月29日，价格回落至6元/斤；到3月1日，回落至5.75元/斤，3月2日回落至5.50元/斤。