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开创水果专卖连锁营销新模式


  【导语·】大家都知道,水果的传统销售业态是在超市、菜市场、批发市场、士多店和街边推车、挑担流动小贩销售。自从2002年7月首家百果园水果专卖店开业后,10年来,百果园改变了人们购买水果的习惯,同时也创造了水果连锁销售的奇迹。每一种新生事物都有一个成长过程。

  大家都知道,水果的传统销售业态是在超市、菜市场、批发市场、士多店和街边推车、挑担流动小贩销售。自从2002年7月首家百果园水果专卖店开业后,10年来,百果园改变了人们购买水果的习惯,同时也创造了水果连锁销售的奇迹。百果园水果专卖连锁店站立潮头,冲破了水果零售传统业态,开创了新的水果专卖连锁营销模式,引领了水果行业发展的潮流,产生了良好的经济效益与社会效益,影响和带动了果品零售行业的发展,成为水果专卖连锁的营销典范。现在百果园在8省、18市有900多家门店营业,解决7000余人就业,到今年底门店将达到1000家。计划2015年门店数达1.5千家;2020年门店数达5千家。

  每一种新生事物都有一个成长过程。百果园创始人余惠勇董事长,1993年来打工,在深圳新保康公司、中国爱地集团从事果菜销售。在打工拼搏中,余惠勇逐渐发现了水果销售的商机。于是,余惠勇进行了水果市场及消费调查。在调查中,他发现了新的需求。得出的结论是可以一搏,创建水果专卖店,开创新的水果零售业态。2001年成立了深圳市百果园实业发展有限公司工作,2002年7月18日,百果园第一家门店开业。十几年来,百果园从无到有,从小到大。总经理余惠勇凭着坚忍不拔、锲而不舍的毅力,信守一生只做一件事,一心一意做水果,带领全体员工,逐步实现水果从“土肥研发、种苗繁育、种植管理、采摘包装、冷链物流、保鲜仓储、门店陈列”到“顾客手中”的全程质量控制,打造水果“好吃价值链”,创造水果界的一个奇迹。

  优势突出前景明朗,创富大赛拔得头筹。

  在2014“邮储银行杯”创富大赛深圳区决赛中,百果园参加创富组比拼,经过激烈的角逐,脱颖而出,获得深圳区创富大赛金奖,晋级全国决赛。

  在比赛中,百果园通过多种形式展示其采取差异化市场营销策略,产品、价格、服务、体验、推广和便利性。百果园的水果能够从外观和内在品质上与竞争对手相区隔,百果园的门店也形成了自己的特色,并将其总结出一套支持全国复制开店的运营标准体系和果品标准体系,与所有选手及评委分享,展示百果园品牌、管理、采购、基地、物流和安全六大优势。

  眼前新鲜好吃的水果背后是百果园的不断用心,整合全球供应链,实行从种植、采购、物流、配送到销售的全供应链运营,尽可能较少批发这些中间环节,确保水果的价格优势和新鲜度。在产品结构上,百果园的水果主要来自基地、订单农业以及市场规模化采购,大力拓展订单农业业务,即公司+合作社+农户的模式,带领农民共同致富。除了门店营销外,百果园还大力发展线上O2O业务,正在开发微信商城和APP客户端,并试行30分钟快速送达服务。

  本届“邮储银行杯”创富大赛对涉农企业以及小微企业来说是一道福音。百果园相关负责人表示,创富大赛形式新颖,一方面给到创富企业一次展示自我的机会,让更多的人认识他们,了解中国涉农企业和小微企业的创意和发展现状及前景,另外一方面,更为企业搭建了融资和合作的平台,让企业能够结识更多的同行与朋友,创造聚集资金,相互合作,共同发展的良机。


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