2008年1月，孙会敏注册成立了砀山双赢水果专业合作社并出任理事长。合作社现有社员638户，家庭农场7家，种植面积4017亩。2014年为社员销售水果达3000吨以上。辐射带动农户1000余户，带来直接经济效益500多万元。他每年都积极参加农广校组织的各类培训，特别注重新知识、新科技的学习与应用。在加强自身建设的同时，双赢合作社联合砀山县66家合作社，成立了砀山丰博水果专业合作社联合社，形成了生产、包装、贮藏、销售为一体的水果产销新体系。