近阶段，龙海市连续多天出现阴雨天气，为保证马铃薯的收获质量，连日来，东泗乡马铃薯种植地的薯农们正抓紧收获步伐，抢收已经成熟的马铃薯。据了解，成熟的马铃薯长时间泡在水田里会影响外观及口感，不利于销售，更严重的会出现腐烂现象，所以在连续多天阴雨的情况下必须对马铃薯进行抢收，避免损失。